山东省高密市银鹰文昌中学七年级生物上册《真菌》课件1-济南版.pptVIP

* 食用蘑菇 　　食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集，供销于国内外市场。 * * 冬虫夏草 [Cordyceps sinensis (Berk. )Sacc. ] 　　又称虫草、冬虫草、雅扎贡布（语藏，即长角的虫子）。　　子座棒状，生于鳞翅目幼虫体上，一般只长一个子座，少数2-3个，从寄主头部、胸部生出至地面。长3-12cm，基部粗约1.5cm，头部圆柱形，褐色，中空。子囊壳椭圆形，基部埋于子座中，03-0.5 × 0.1-0.2cm。　　自然分布在海拔3000-5000米之间的高山草甸和高山灌木丛带，寄生于虫草蝙蝠蛾(Hepialus armoricanus )的幼虫体上。每年5-7月份出现。也有的在11月份开始出现子座，但不发育。　　我国冬虫夏草几乎都集中分布于青藏高原，已记载产区有青海、西藏、甘肃、四川、云南、贵州、新疆等地区。　　冬虫夏草为名贵中药，性温、味甘，后微辛、补精益髓、保肺、益肾、止血化痢、止血化痢，止痨嗽。其中含有特有成　分虫草菌素，是一种有抗生作用或抑制细胞分裂作用的核酸类物质。　　关于冬虫夏草的人工栽培研究进展较快，可以利用深层发酵培养菌丝体，其培养物用干保健品和制药。 天津外国语大学附属滨海外国语学校 NO.27 细菌 答案 课堂反馈检测 1-5 (DE)DBDB 6-7 CA 8.错对对错 9-14 DCCCDC 15.1荚膜 2细胞壁 3细胞膜 4遗传物质 5细胞质 6鞭毛 ? 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 液泡 、线粒体 细菌 ? ? ? ? ? ? 植物细胞 ? ? ? ? ? ? 结构 类型 √ √ √ √ √ √ √ √ √ 讨论交流 无成形细胞核 无 无 第三节 真菌 真菌包括： 三类。 酵母菌 霉菌 蘑菇 一.真菌的类型 酵母菌、霉菌、蘑菇 一、真菌的形态、结构 1、形态： 少数真菌为 生物，如酵母菌；多数真菌为 生物，是由许多细胞连接起来的 构成的，如霉菌、蘑菇。 2.结构：各种真菌的基本结构相似：都由 、 、 、 构成。 单细胞 多细胞 菌丝 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 一.真菌的结构 ----酵母菌 细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液 泡 细菌内无———————— 而酵母菌有——————— 成形的细胞核 成形的细胞核 1、酵母菌不同于细菌的结构特点是（　　） Ａ、有成形的细胞核 Ｂ、没有成形的细胞核 Ｃ、无芽孢、鞭毛等 Ｄ、有细胞壁 A 不同点：青霉呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　 ; 曲霉呈　　　　 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　。 共同点：1.　　　真菌，菌体是由　　构成的，都能产生　　； 　　　　2. 每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构。 青绿色 扫帚状 黄、黑、褐色或绿色 放射状 多细胞 菌丝 孢子 孢子梗呈扫帚状 孢子梗呈放射状 青霉菌 曲霉菌 2.青霉区别于曲霉的主要特征是（ ） Ａ、营养方式为异养 Ｂ、孢子生殖 Ｃ、直立菌丝顶端呈扫帚状 Ｄ、直立菌丝顶端呈球状 C ３、青霉的菌体是由什么组成的（　　） Ａ、一个细胞　　 Ｂ、一个孢子 Ｃ、扫帚状的菌丝 Ｄ、许多菌丝 D 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝伸展到土壤中 ----蘑菇 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机质丰富的环境中。 在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？ 细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液 泡 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 观察比较 想一想：