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安徽理工大学硕:七论文 摘要
摘 要
合成香料是香料工业的重要组成部分。合成香料由于其质量稳定,价格波动
小,生产不受气候、环境等地域条件的限制,因而能保证稳定供应等优点,已成
为调配香精的基础原料,也是世界各大香料公司竞争的重要产品。目前,在食用
香料中.香兰素系列化合物是使用量最大的品种之一,也是价值比较高的一类品
种。因此世界各国对香兰素系列化合物的研究都非常重视。
传统的香兰素生产工艺普遍存在着成本高、收率低、工艺复杂及三废污染严
重等有待解决的问题。所以有针对性开发出较为理想的新工艺路线是摆在香兰素
生产工业中的迫切的,又极具潜力的一项课题。香兰素的萃取精制是生产香兰素
的重要步骤。
本论文旨在用溶剂萃取法萃取香兰素的萃取精制工艺路线,进行萃取剂及主
要工艺参数的试验研究,考察了萃取时间、萃取相比、萃取次数、萃取温度等因
素对萃取的影响,通过正交实验确定了对萃取影晌因素的主次和最佳反应条件,
探寻高效萃取剂及确定最佳工艺路线。
本论文对体积比为7:3的正丁醇和异丙醇组成的混合醇萃取香兰素过程的萃
取动力学及萃取机理进行了初步研究,确定了萃取速率方程及反应级数。通过实
验考察了搅拌速率、两相接触面积及水相香兰素浓度对传质系数的影响,并通过
温度对萃取速率的影响,求出了萃取反应的活化能。为生产过程工艺条件的选择
和控制提供一定的理论基础。
关键词:术质素;香兰素;萃取:反萃取;乙酸乙酯;混合醇
分类号:TQ655
安徽理f.火学硕士论文 摘要
Abstract
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