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独特的湖南
目录 湖南特色食品 湖南特色艺术 湖南特色食品 豆腐乳 一种湖南特色食品，用豆腐做胚，经过发酵，腌制而成，有“东方奶酪”之称，也叫腐乳，酱豆腐，南乳或猫乳。 枣子糕 色泽枣红，质地细腻，软滑油润，味香甜可口。 剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”与剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出这道菜所使用的油是菜油。 臭豆腐 其名虽俗气，外陋内秀，平中见奇，源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。 湖南特色艺术 花鼓戏 湖南花鼓戏是湖南各地花鼓戏流派的总称。由于流行地区不同而有长沙花鼓戏，岳阳花鼓戏，邵阳花鼓戏，常德花鼓戏，醴陵花鼓戏等六个流派之分，其都具不同的艺术风格。 刺绣 刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。就是用针将丝线或其他纤维，纱线以一定的图案与色彩在秀料上穿刺，以缝迹构成花纹的装饰织物。 皮影 皮影戏，又称“影子戏”或“灯影戏”，是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影，在灯光照射下用隔亮布进行演戏，是我国民间广为流传的傀儡戏之一。 剪纸 剪纸，又叫刻纸，是中国汉族最古老的民间艺术之一，它的历史可追溯到公元6世纪。窗花与剪画的区别在创作时，有的用剪子，有的用刻刀，虽然工具有别，但创作出来的艺术作品基本相同，人们统称剪纸。 Back
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