第二章 第3、4节 遗传信息的携带者--核酸 细胞中的糖类和脂质.ppt

细胞中的核酸、糖类和脂质 思考 观察图2-12，构成多糖的基本单位都是葡萄糖分子，为何组成不同的多糖？ 一、遗传信息的携带者----核酸 脱氧核糖核酸（DNA） 核糖核酸（RNA） 是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 （二）、核酸在细胞中的分布 核酸 1、种类 2、功能： （一）、核酸的种类和功能 “观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验 1、实验原理： （2）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的 亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使 RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂 将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 （3）盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色 剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分 离，有利于DNA与染色剂结合。 2、实验材料用具、方法步骤： （1）DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。 3、结论： 在真核细胞内DNA主要存在于细胞核中， 在线粒体、叶绿体中也存在；RNA主要存在细 胞质中。 (1)甲基绿、吡罗红染色剂——染DNA和RNA，混合使用，使用时现配. (2)0.9% NaCl溶液——保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能； (3)8%盐酸——改变细胞膜的通透性，使染色质中DNA和蛋白质分离（只是利于甲基绿染色，并不是分解DNA） ； (4)蒸馏水——配制染色剂，冲洗涂片。 4、实验中几种试剂的作用 (1)由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体，为避免色素的干扰，该实验不宜选用绿色植物的叶肉细胞。 （2）哺乳动物成熟的红细胞不能作为实验材料，因为其中没有细胞核，无法观察DNA和RNA的分布。 特别提示： （3）酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等。 （4）染色体是由DNA和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸已使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。 五碳糖 含氮碱基 磷酸 （三）、核酸的结构 1、元素组成： C H O N P 2、基本单位： 核苷酸 ①在只有DNA或RNA的生物中 4种碱基＋磷酸＋1种五碳糖 A、G、T、C　　　　脱氧核糖 　 或　　　　　　　　或 (A、G、U、C)　　　　(核糖) 注意：碱基、核苷酸种类与生物的关系 ②同时含有DNA和RNA的生物中 5种碱基＋磷酸＋2种五碳糖 A、G、T、C　　　脱氧核糖 A、G、U、C 　 核糖 磷酸二酯键 3、脱氧核苷酸链 （四）DNA分子的多样性和特异性 脱氧核苷酸：4种 DNA： 无数种 遗传信息蕴藏在脱氧核苷酸的排列顺序中。 （多样性、特异性） 脱氧核苷酸数量大，其排列顺序极其多样化，储存的信息量非常大。 核糖核苷酸链 A U G C DNA与RNA的比较 DNA RNA 主要存在部位 细胞核 细胞质 基本组成单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 碱基种类 A、G、C、T A、G、C、U 五碳糖种类 脱氧核糖 核 糖 核苷酸链 一条核糖核苷酸链 两条脱氧核苷酸链 同种生物不同细胞中DNA一般相同，而mRNA则一般不同，蛋白质种类和含量也不同，这与基因的选择性表达有关。 1、如何判断核酸的种类？ ①据五碳糖 核糖 ?RNA 脱氧核糖?DNA ②据含氮碱基 含T ?DNA 含U ?RNA 思考： 2、所有生物体内都含有DNA和RNA吗？ 病毒体内只有DNA或RNA。 3、生物的遗传物质都是DNA吗？ 有细胞生物 非细胞生物 真核生物 原核生物 大多数病毒 极少数病毒 (SARS、HIV病毒) 遗传物质是DNA 遗传物质是RNA 1、元素组成： C、H、O（葡萄C6H12O6） 二、细胞中的糖类 2、种类： 3、功能： 根据糖类的水解情况： 单糖、二糖、多糖 主要的能源物质 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 一般细胞中都有 一般细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 细胞生命活动所需要的主要能源物质 提供能量 提供能量 单糖：不能水解的糖类 二糖 功能 分布 种类 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富（植物） 蔗糖、甜菜中含量丰富（植物） 人和动物乳汁中含量丰富（动物） 都能提供能量 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成 多糖 功能 分布 种类 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中