苯酚-硫酸法定量测定桔梗多糖探究.doc

苯酚-硫酸法定量测定桔梗多糖探究 　 作者：李妍 魏建和 许旭东 师凤华 褚庆龙 【摘要】 　　目的建立桔梗多糖含量定量测定方法，为评价桔梗药材及新选育品种的质量提供方法。方法桔梗样品用水提取，经多级处理除去杂质制得桔梗精制多糖，精制多糖溶解与苯酚-硫酸试剂显色；用精制多糖测得桔梗多糖与葡萄糖的换算因子，采用苯酚-硫酸比色法测定桔梗样品中多糖的含量。结果建立了一种苯酚-硫酸法测定桔梗多糖质量分数的方法，其平均回收率为97.54% ，RSD=1.44%。对不同来源桔梗中多糖的质量分数进行测定，其范围为8.54%～20.28%。结论此方法简便可行，桔梗多糖供试液在4 h内显色稳定，重复性较好，可作为桔梗多糖的测定方法。 【关键词】 桔梗多糖； 苯酚-硫酸法； 定量测定 　　Abstract：ObjectiveAn phenol-H2SO4 colorimetry method was developed for the determination of polysaccharides in Radix platycodonis samples from different origins, in order to provide a scientific basis for a quality evaluation of breeding good Radix platycodonis.MethodsExtracted with water, removed the interference components during the pretreatment process, and a corrected factor was used in order to minimize the error between glucose and polysaccharides of determination, the contents of the polysaccharides in Radix platycodonis samples were determined by phenol-H2SO4 colorimetry method.ResultsAn phenol-H2SO4 colorimetry method for determination of polysaccharides in Radix platycodonis samples from different origins has been established. The average recovery rate for the polysaccharides was 97.54% with 1.44% of RSD (n=6). The content range of polysaccharides in Radix platycodonis from different origins was from 8.54% to 20.28%.ConclusionThis determination method is simple, practical, good reproducibile and the color of the treated samples can be stabilized within 4h. 　　Key words：Radix platycodonis; Polysaccharide; Phenol-sulfuric acid colorimetry method 　　桔梗为桔梗科Campanulaceae植物桔梗Platycodon grandiflorum A DC.的根［1］，是一种药食同源的食品，用途广泛。桔梗多糖是一种菊糖型多聚糖［2］，是桔梗食用品质的主要评价指标。现代药理学研究发现桔梗多糖还具有多种生物活性，如免疫调节、祛痰、保肝、消炎、改善胰岛素、增强机体免疫功能及抗肿瘤等，具有广阔的开发前景［3，4］。 　　本实验室于2001年启动了对桔梗的优良品种选育的系统研究，并于2004年首次发现了桔梗雄性不育种质，现已选育出不育率100%的桔梗细胞质雄性不育系、保持系、自交4代纯系，以及紫花、粉花、白花等一批纯合品系，其品质需要依据药用或食用育种目标进行评价［5］。以往对桔梗的研究主要侧重于桔梗中的皂苷类化学成分［6～8］，而忽视了桔梗中的多糖类成分及质量控制的研究。本文首次建立了应用紫外-分光光度法测定桔梗中多糖含量的检测方法。现报道如下。 　　1 仪器、试剂与材料 　　1.1 仪器UV-1102紫外分光光度计，上海天美科学仪器有限公司产品；TB-214电子天平，北京赛多利斯仪器系统有限公司产品；数显恒