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葛根总黄酮提取工艺比较 　 作者：甘琳，周芳 张越非 池汝安 【摘要】 目的优选葛根总黄酮的提取工艺。方法采用水浴回流、微波和超声波辅助3种方法提取葛根总黄酮，正丁醇萃取纯化。结果微波辅助提取所得总黄酮提取率最高，提取率为91.68%，纯化后，总黄酮纯度为87.56%;超声波辅助提取次之，提取率为87.88%;水浴回流提取最低，提取率为85.35%。结论微波辅助提取法节能、高效，且污染小，具有应用前景。 【关键词】 葛根; 总黄酮; 水浴回流法;微波法; 超声波法 　　Abstract：Objective To optimize the extraction process of total flavonoids from radix puerariae. MethodsWater circumfluence, microwave-assisted, ultrasonic wave-assisted and n-Butanol were employed in the extraction and purification processes of total flavonoids. ResultsThe extraction rate of total flavonoids obtained by microwave-assisted was higher than the others , the yield was 91.86% , and the purity was up to 87.56% after purification. The extraction rates of ultrasonic wave-assisted and water circumfluence were 87.88%,85.33%, respectively. ConclusionMicrowave-assisted method is energy-saving, efficient and has little pollution, which can be used to extract total flavonoids. 　　Key words：Radix Puerariae; Total flavone; Water circumfluence; Microwave; Ultrasonic wave 　　葛根属豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.) Ohwi的块根[1，2]，其所含有效成分总黄酮能降低心肌耗氧量，增加冠脉、脑血管血流量，明显缓解心绞痛、抗心律失常等[3]，对防治心肌梗塞、心律失常等也有重要疗效[4，5]。 　　葛根总黄酮的提取通常采用水提法和有机溶剂提取法[6]。本实验以乙醇为溶剂，用紫外分光光度法分析葛根总黄酮的含量，比较了水浴回流提取、微波辅助提取和超声波辅助提取3种提取方法，为确定葛根总黄酮的提取工艺提供实验依据。 　　1 材料与仪器 　　1.1 原料和试剂 葛根购自湖北三九大药房，粉碎过20目筛备用;葛根素对照品购自中国药品生物制品检定所;所用试剂均为分析纯，水为去离子水。 　　1.2 仪器XMTB数显恒温水浴锅，武汉市琴台医疗器械厂产品;XH-100A微波催化合成/萃取仪，北京祥鹄科技发展有限公司产品;KQ-250DB型数控超声波清洗器，昆山市超声仪器有限公司产品;UV-2450紫外分光光度计，日本岛津公司产品; Agilent 1100系列高效液相色谱仪，美国Agilent 公司产品。 　　2 方法 　　2.1 分析方法 　　2.1.1 标准曲线的制作精密称取葛根素对照品5.5 mg，用95%乙醇溶解并定容于50 ml容量瓶中，得0.11 mg/ml的葛根素标准溶液。准确吸取该标准溶液0，0.5，1.0，1.5，2.0，2.5，3.0 ml于10 ml容量瓶中，蒸馏水稀释定容，得系列对照品溶液。以1.0 ml 95%乙醇加水至10 ml作空白对照，于250 nm处[7]测定各对照品溶液吸光度，得到吸光度A与总黄酮质量浓度C(mg/ml)的线性回归方程：C=0.015 02A-0.000 041，r=0.999 92。 　　2.1.2 葛根中总黄酮含量的测定称取干燥葛根10.0 g，加入200 ml 80%乙醇，在80℃水浴下回流提取2 h，抽滤。同条件下反复提取6次，得葛根总黄酮提取液，测定提取液中总黄酮浓度并计算葛根中总黄酮含量η为8.4%。 　　2.1.3 葛根提取液中总黄酮含量的测定准确吸取葛根总黄酮提取液1 ml于50 ml容量瓶中，用蒸馏水稀释定容，按上述“2.1.1”项的方法操作，测定吸光度，根据线性回归方程计算各提取液中总黄酮浓度。 　　葛根总黄酮提取率：X=C×