废弃食用油脂治理探究.pdf

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2017-09-11 发布于贵州
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废弃食用油脂治理探究

目录摘要享……………………………………………………………………………………………………………………………………………·3 ABSTRACT………………………………………………………………………………………………………………………………。4 第一章引言…………………………………………………………………………………………………6 第一节研究背景及问题提出…………………………………………………………………………．6 一、研究背景…………………………………………………………………………………………6 二、问题的提出………………………………………………………………………………………7 第二节废弃食用油脂的相关概念……………………………………………………………………．7 一、废弃食用油脂的概念……………………………………………………………………………7 二、废弃食用油脂的具体组成………………………………………………………………………8 三、地沟油和搿地沟油”的不同概念………………………………………………………………8 第三节国内外废弃食用油脂治理文献综述…………………………………………………………．9 一、法律法规的角度研究地沟油治理………………………………………………………………9 二、国外治理地沟油的经验………………………………………………………………………10 三、完善检验检测技术角度研究地沟油治理……………………………………………………．10 四、多部门共管的监管模式的弊端………………………………………………………………．11 1 第四节研究内容和技术路线……………………………………………………………………。1 1 一、研究内容………………………………………………………………………………………1 二、技术路线………………………………………………………………………………………．12 本章小结…………………………………………………………………………………………………12 第二章废弃食用油脂治理的必要性和紧迫性…………………………………………………………14 第一节废弃食用油脂的危害性………………………………………………………………………14 一、缺乏营养价值…………………………………………………………………………………．14 二、油脂酸败对健康的影响………………………………………………………………………．14 三、化学物质对健康的影响………………………………………………………………………．14 第二节废弃食用油脂的资源利用价值………………………………………………………………15 第三节。地沟油”处置工艺和产业链分析………………………………………………………．．15 一、“地沟油”处置工艺…………………………………………………………………………．15 二、“地沟油”黑色产业链………………………………………………………………………15 本章小结………………………………………………………………………………………………．17 第三章废弃食用油脂治理的相关理论和现行法律依据………………………………………………．18 第一节废弃食用油脂治理的相关理论………………………………………………………………18 一、治理理论………………………………………………………………………………………．18 二、政府管制理论…………………………………………………………………………………．18 三、市场失灵与政府失灵…………………………………………………………………………19 四、公共选择理论…………………………………………………………………………………．20 五、不完备法律理论………………………………………………………………………………21 第二