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Paramètres génétiques des races Blonde d’Aquitaine, Charolaise et Limousine utilisées en croisement la de veaux pour production de boucherie J. L. FOULLEY, F. MÉNISSIER J. GAILLARD J.J. CHAMBEYRON Station de Génétique quantitative et appliquée Centre national de Recherches zootechniques, LN.R.A., 7835oJouy-en-Josas d’Améliovation ) Section*( génétique Institut technique de l’Élevage bovin 149, rue de Bercy, 75579Paris Cedex 12 Résumé Les données du contrôle de descendance des taureaux de races à viande françaises utilisés insémination artificielle en croisement ont été estimer les par exploitées pour paramètres génétiques relatifs aux principaux caractères contrôlés en ferme dans le cadre d’une production tradition- nelle de veaux de boucherie. L’analyse a sur et veaux et croisés porté 66,49iz z84 i6567 purs issus de 94, 256 et 374 taureaux de races Blonde d’Aquitaine, Charolaise et Limousine respectivement Les caractères étudiés concernent la note et la fréquence des difficultés de vêlage, le poids à la naissance, le gain moyen quotidien entre la naissance et 75 jours, le poids à 75 jours, le poin- tage en vif de la valeur bouchère et le produit de ces deux dernières variabl