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quelques particularités nutritionnelles et physiologiques du poussin nain dw几particularites nutritionnelles et physiologiques du普桑拿dw
QUELQUES PARTICULARITÉS
NUTRITIONNELLES ET PHYSIOLOGIQUES
DU POUSSIN NAIN dw
J. GUILLAUME
Michèle SAUVEUR, Joëlle BRUÈRE Liliane DUPUY
Station de Recherches avicoles,
Cimtre de Recherches de Tours, I. N. R. A.,
37 - Nouzilly
RÉSUMÉ
Nous effectuons 3 expériences de courte durée en vue de rechercher l’influence du gène de
nanisme récessif lié au sexe dw sur le besoin azoté du poussin en croissance. Les animaux, élevés
en cages individuelles, sont issus d’un croisement expérimental Dw dw X dw et comprennent
par conséquent 50 p. 100 de nains et de normaux dans chaque sexe. Ils sont sexés à la naissance
mais les phénotypes sont déterminés à 12 semaines après la fin des expériences proprement dites.
Dans l’essai n° i les poussins sont nourris selon la méthode de l’ « alimentation séparée » :
ils reçoivent chaque jour une ration protéique pesée dans une mangeoire et disposent en permanence
d’aliment protéiprive dans une autre mangeoire. On constate que mâles et femelles ont un compor-
tement alimentaire différent, les mâles seuls équilibrant les protéines et l’énergie dans l’aliment
total reconstitué. Dans tous les cas, les nains reconstituent un aliment plus riche en protéines ;
leur taux de conversion est meilleur mais leur coefficient d’efficacité protéique est plus faible.
Dans les essais 2 et 3, tous les animaux sont rationnés. Dans l’expérience 2, la moitié reçoit
un régime A marginal en protéines, l’autre moitié en régime B excédentaire en protéines. Dans
l’expérience 3,le régime B est remplacé par le régime C de même taux azoté que A mais plus éner-
gétique. Dans les 2 essais, l’effet du gène est peu
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