制备方法及处方优化对复乳稳定性的影响研究-中国药房.pdf

制备方法及处方优化对复乳稳定性的影响研究 1＊ 2# 2 2 万君晗 ，龙晓英 ，杨健峰 ，吴永秋 （1.广东药科大学药学院，广州 510006；2.广东药科大学中药学院，广州 510006） + 中图分类号 R944.15 文献标志码 A 文章编号 1001-0408（2017）22-3160-06 DOI 10.6039/j.issn. 1001-0408.2017.22.37 摘 要 目的：为进一步提高复乳稳定性提供参考。方法：以“复乳”“稳定性”“制备方法”“处方”“Multiple emulsion”“Stability” “Preparation method”“Formulation”等为关键词，组合查询1996－2016年在PubMed 、Elsevier 、中国知网、万方、维普等数据库的相 关文献，对复乳的制备方法和处方的优化进行综述。结果与结论：共检索到相关文献237篇，其中有效文献36篇。稳定性始终是 限制复乳应用的最大因素。无论是通过一步乳化法、两步乳化法还是膜乳化法，或是加入稳定剂、调节渗透压、优化处方成分与比 例等均不能使复乳足够稳定。选择合适的制备方法，优化处方的组成在增加复乳的稳定性上已取得一定的成果，但仍不能满足应 用需求。针对此，自乳化复乳是一个非常有前景的研究方向。 关键词 复乳；稳定性；制备方法；处方 复乳也称为双重乳剂，是由一级乳作为分散相进一 表面、膜表面积较大、所受表面张力也较大，易导致复乳 步乳化而成的复合乳剂，是一种同时具有水包油（O/W ） 在储存期间内外水相合并，重新变为一级乳。因此，其 和油包水（W/O ）两个界面的复杂多分散体系。通常复 在各个领域的应用依然非常有限。 乳有水包油包水（W/O/W ）和油包水包油（O/W/O ）两种 复乳的良好应用前景及存在的问题吸引着研究者 [1] 类型 ，研究较多的是W/O/W 型复乳。由于其特殊的两 的兴趣。处方与工艺是影响复乳稳定性的两个重要因 膜三相结构，复乳作为药物载体具有保护药物不受外界 素。笔者以“复乳”“稳定性”“制备方法”“处方”“Multi- 环境影响、缓慢释放药物、靶向给药、掩盖药物气味、增 ple emulsion”“Stability”“Preparation method”“Formula- [1] 加药物稳定性及提高药物生物利用度等特点 。复乳应 tion”等为关键词，组合查询1996－2016年在PubMed 、 [1-3] 用范围广，包括食品、化妆品、药品等多个领域 。然 Elsevier 、中国知网、万方、维普等数据库的相关文献。结 而，这种特殊的结构使得其不仅和普通乳剂一样面临着 果，共检索到相关文献237篇，其中有效文献36篇。现 分层、絮凝、破乳等稳定性问题，且由于同时具有两个膜 对复乳的制备方法和处方的优化进行综述，以期为复乳 [J]. 中医中药，2012，10（6）：219-221. （3）：616-617. [10] 张兆旺. 中药药剂学[M].北京：中国中医药出版社，2012： [16] 袁加才，高骁君，周琴妹.煎膏剂质量控制指标考察[J]. 中 63-63. 国实验方剂学杂志，2013，19（1）：51-53. [11] 刘霞，胡兰贵，冯玛莉，等.不同辅料膏方的制备工艺研究 [17] 李丹丹，韦佩妍，张莹莹，等.膏方质量标准研究进展[J]. [J]. 中草药，2013，44（7）：820-824. 亚太传统医药，2015，11（7）：51-52. [12] 陈燕芬，陈丽娟，谢文健，等.控制膏滋浓缩收膏工艺的研 [18] 陈鹏英.瘰疬膏的质量控制方法[J