沼肥对土壤培肥和柑桔产量的影响综述郑重禄福建泉州洛江区.doc

沼肥对土壤培肥和柑桔产量的影响（综述） 郑重禄 (福建省泉州市洛江区农业水务局 362011) 摘要：阐述了沼肥，即沼液和沼渣的主要成分及其特性，并就其对改善土壤理化性 状、提高土壤肥力、改善土壤酶活力和土壤微生物数量的作用，以及对柑桔增产、 提高果品质量、抗病、防虫和抗逆性等的影响作了综述。 关键词：沼肥；柑桔；产量；品质；土壤质量 Biogas impact on soil fertility and citrus production (Review) Zheng zhong–lu (Agriculture and Water affairs Bureau of Luojiang District,Fujian 362011,China) Abstract: The fertilizer , biogas slurry and residue of the main component of its Characteristics ,and to improve soil physical and chemical shape ,improve soil fertility ,improve soil enzyme activity and the role of soil microbial quanlity ,and on citrus yield. Improve fruit quality ,disease resistance ,insect and stress resistanc were reviewed. Keywords: Biogas；oranges；production；quality；soil quality 沼肥是人畜粪便、作物秸秆、杂草树叶等有机物质经过厌氧发酵产生沼气后的残留物，即沼液和沼渣，是一种养分含量全面，速效养分丰富，速缓兼备的优质有机肥料。目前，沼肥的综合开发与利用已越来越受到人们的重视，有关沼肥提高粮食、蔬菜、水果等作物的产量、品质及改良土壤的研究均有大量报道，本文试就沼肥对土壤培肥和柑桔产量、品质等的影响进行综述，旨在为沼肥在柑桔生产中的推广应用提供参考。 1 沼肥主要成分及其特性 沼气发酵不仅是一个生产沼气能源的过程，也是一个生产沼液、沼渣的造肥过程。在这一过程中，除了产出的CH4和CO2等气体以及微生物自身吸收的一部分蛋白质外，发酵原料中所含的N、P、K 、微量元素及有机质、腐殖酸等营养成分大部分保存完好。沼液、沼渣中容易为作物吸收的速效养分有较大的提高，在肥效上具有复合性，多效性和逐步稳定释放的特性。但沼液、沼渣养分含量常因投料种类、比例和加水量不同而有较大差异。 1.1 沼液主要成分及特性 沼液是沼气发酵剩余物沉降后的上部液体，在物理性状上沼液可称为一种浆状胶体。主要含有发酵过程中分解释放的有机质、无机盐类，如铵盐、钾盐、磷酸盐等可溶性物质，其总固体含量小于1%。据测定，沼液的pH为6.6～7.6，其营养成分含量为全N 0.09～0.18 g／kg，全P 0.03～0.22g／kg，全K 0.04～0.07 g／kg，速效N 45～100 mg／kg，有效P 252.8～650.5mg／kg，速效K 139～727 mg／kg，有机质0.02%～0.20%，腐殖酸0.02%～0.13%，维生素C O.11～0.30 mg／100g 〔1〕。沼液全量和水溶性N、P、K养分平均含量均为K N P，且N、K养分以无机态为主，中、微量元素平均含量为CaMgFe Zn Cu Mn〔2〕。与沼渣相比，沼液中的C／N值较低，N含量与有机质相关性较好，K的含量高且变化很大〔3〕。沼液虽然养分的绝对含量不高，如有机质、腐殖酸、粗纤维、维生素C和干物质含量只有沼渣中含量的2%～5%〔1〕，但由于发酵物长期浸泡水中，可溶性养分自固相转入液相，提高了速效养分含量，所以其养分主要为速效态〔4〕，适合作追肥，能迅速被作物吸收利用。 沼液中营养成分相对富集，不仅含有丰富的N、P、K等大量营养元素和Ca、Cu、Fe、Zn、Mn等矿物微量营养元素，还含有丰富的氨基酸、B族维生素、各种水解酶、有机酸类、某些植物激素（如脱落酸、生长素、赤霉素等）及对病虫害有抑制作用的物质或因子等〔5〕，具有营养、抑菌、刺激、抗逆等功效〔6〕。 1.2 沼渣主要成分及特性 沼渣是沼气发酵后残留底层的泥状沉渣，即厌氧反应剩余物中得到的固形物。由部分未分解的原料和新生的微生物菌体组成，具体可分为三部分：一是N、P、K、微量元素等营养元素；二是有机质和腐殖酸等有机营养成分；三是未腐熟的原料，含未分解的营养成分，如纤维素、半纤维素、木质素等，施入土壤后可以继续发酵，释放养分 。据测定，沼渣的pH为7.0～7.4，其营