第五章 工业微生物的筛选与鉴定.pdf

第五章工业微生物的筛选与鉴定 本章要点 野生型工业微生物菌株的筛选 诱变后工业微生物菌株的筛选 工业微生物的毒性监管 微生物鉴定的传统方法 蛋白质、核酸水平的微生物鉴定方法 微生物鉴定商品化系统 微生物鉴定中的软件及网络工具 工业微生物筛选实例 第五章工业微生物的筛选与鉴定 第一节 工业微生物的筛选 第五章工业微生物的筛选与鉴定 第一节工业微生物的筛选 一、野生型目的菌株的筛选 目的菌株经富集、分 离后，需通过进一步 筛选，选择具有目 的产物合成能力相 对高的菌株。 第五章工业微生物的筛选与鉴定 第一节工业微生物的筛选 一、野生型目的菌株的筛选 1. 初筛 初筛是从大量分离到 的微生物中将具有合 成目的产物的微生物 筛选出来的过程。为 提高效率，需要设计 快速、简便又准确 的方法。 2. 复筛 第五章工业微生物的筛选与鉴定 第一节工业微生物的筛选 一、野生型目的菌株的筛选 1. 初筛 平板筛选 分离纯化阶段随机挑选的菌株…… 点种 水解圈直径H 产碱性蛋白酶菌株 菌落直径C 0.3-0.4%酪蛋白 第五章工业微生物的筛选与鉴定 第一节工业微生物的筛选 一、野生型目的菌株的筛选 1. 初筛 平板筛选 分离纯化阶段随机挑选的菌株…… 茚三酮+氨基酸 蓝色 产氨基酸菌株 不含有机氮 第五章工业微生物的筛选与鉴定 第一节工业微生物的筛选 一、野生型目的菌株的筛选 1. 初筛 平板筛选 定性筛选，便捷高效；固体基质，难以模拟生产条件，常与 摇瓶培养结合使用。 第五章工业微生物的筛选与鉴定 第一节工业微生物的筛选 一、野生型目的菌株的筛选 1. 初筛 摇瓶发酵筛选 瓶 摇 入 接 滤 过 液 酵 发 产碱性蛋白酶菌株 第五章工业微生物的筛选与鉴定 第一节工业微生物的筛选 一、野生型目的菌株的筛选 1. 初筛 摇瓶发酵筛选 瓶 摇 入 接 滤 过 液 酵 发