2017-2018学年度高中化学 第一章 关注营养平衡 1.1 生命的基础能源（第1课时）检测 新人教版选修1.docVIP

第一节　生命的基础能源——糖类 第一课时　葡萄糖 基础巩固 1下列关于葡萄糖的叙述不正确的是(　　) 　　　　　　　　　　　　　　　　　 A.葡萄糖能在稀硫酸存在的条件下水解 B.向纯净的葡萄糖溶液中加入银氨溶液,水浴加热,会产生银镜 C.人体内葡萄糖可被氧化分解,最终生成二氧化碳和水 D.葡萄糖能与乙酸发生酯化反应 解析葡萄糖是单糖,不能发生水解反应。葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,是一种多羟基醛,具有醇的性质,能与乙酸发生酯化反应;具有醛的性质,能发生银镜反应;葡萄糖在人体内可以被氧化生成CO2和H2O,释放能量。 答案A 2下列物质属于糖类的是(　　) A. B. C. D. 解析糖类是多羟基醛、多羟基酮以及水解生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物。从分子结构来看,只有选项C满足题意。 答案C 3有关葡萄糖在人体内供能的说法不正确的是(　　) A.部分葡萄糖在体内被氧化,最终生成二氧化碳和水 B.部分葡萄糖被肝脏、肌肉等组织合成糖原而储存起来 C.部分葡萄糖可转变成蛋白质,储存在蛋白质组织中 D.部分葡萄糖可转变成脂肪,储存在脂肪组织中 解析葡萄糖在人体内部分氧化分解供能,部分被肝脏、肌肉合成为糖原,部分转化为脂肪,不会转化为蛋白质。 答案C 4把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果观察到红色沉淀,则说明该尿液中含有(　　)