分泌消化液.ppt

思考以下问题: 观察食物消化吸收的过程 观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图 见书p86图5-7. 思考： 1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？ 2、三大营养物质最终被消化成什么？ 完成：表格 * * 5.4 人体对食物的 消化和吸收 【学习目标】 1、了解消化、吸收的概念。 2、列举人体消化系统的组成及主要器官的功能。 3、尝试探究小肠适于消化吸收的结构特点。 4、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 5、尝试通过探究找出暴食暴饮引起消化不良的原因。 1.人体摄入的大部分食物必须经过 作用，使原来分子比较大，结构比较复杂的物质，转变成分子比较 ，结构比较 的物质，才能被人体吸收利用。 2. 是指食物中的营养物质经过消化道壁进入 的过程。 〖自主学习〗 （阅读教材P83页，消化、吸收概念） 消化作用包括：食物通过被牙齿咀嚼、舌搅拌和胃、肠的蠕动，被磨碎、搅拌并与消化液混合的过程，以及食物通过消化液中消化酶的作用被分解成可吸收物质的过程。 酶 消化的形式 化学性消化 物理性消化 消化作用包括：食物通过被牙齿咀嚼、舌搅拌和胃、肠的蠕动，被磨碎、搅拌并与消化液混合的过程，以及食物通过消化液中消化酶的作用被分解成可吸收物质的过程。 （食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物质生成） （体积变小，没有新物质生成） 〖合作学习〗 阅读教材P84页内容，认识人体消化系统的组成，并找出下列问题的答案： 1.消化系统由哪两大部分组成？ 2.各消化器官的主要作用是什么？ 3.位于消化道外的消化腺有哪些？ 4.最大的消化腺是哪个器官？ 5.唯一不含消化酶的消化液是哪种消化液？ 6.消化、吸收最主要的器官是哪个？ 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 咽 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 消化食物和吸收 营养物质的场所 胃腺 肠腺 唾液腺 肝脏 胰腺 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和 吸收营养物质等 1. 细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？ 2. 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？ A. 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。 B. 唾液的作用。 口腔内的化学性消化 说明口腔内发生化学性消化 探究： 目的： 2ml淀粉糊 1 2 2ml唾液 2ml水 1 2 10分钟后 37°C 碘液 1 2 碘液是一种常用药品，它是一种棕色的液体。淀粉有一个特性，遇到碘液会变成蓝色。 口腔内发生了化学性消化 结论： 在消化系统中，消化、吸收的最主要器官是哪一个？ 思考： 观察实验： 思考：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。 小肠绒毛 皱襞 小肠结构 1 2 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 最主要的吸收场所 小肠 最主要的消化场所 1.小肠全长5-7米； 2.小肠的皱襞、小肠绒毛扩大了小肠的吸收面积; 3.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞组成； 4.小肠内含有肠液、胆汁、胰液等消化液。 链接中考： 1.下列(? )项不是小肠的结构和功能相适应特点 A.小肠内壁有小肠绒毛 B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液 C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通 D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞 2.下列（? ）项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点 A、小肠长约5～6米?????　 B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛 C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管?? 　 D、小肠壁内有肠腺 c D 巩固练习： 右图为人的消化系统关系图，椐图填空（[ ]内填序号，横线上填名称）： （1）人体的消化系统由________和________组成。 （2）人体的消化腺中最大的消化腺是[ ] 。它能分泌_______。 （3）[ ] _____是消化和吸收营养物质的主要场所。内表面有许多环形的 和指状的 ，从而大大增加了它的表面积。 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外的消化腺 位于消化道壁内的消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (没有消化酶)