无公害畜产品认证申报材料审核与现场检查要求 - 黑龙江省畜牧兽医局.pptVIP

主要内容 一、什么是无公害畜产品？ 1、无公害概念与内涵 2、认证的概念和意义 二、如何进行申报材料审核？ 1、审核前的准备 2、畜牧业申报材料要求与特点 3、审核时的注意事项 三、如何实施现场检查？ 1、现场检查的目的与依据 2、现场检查的准备 3、实施现场检查的程序 问题1： 什么是无公害畜产品？ 概念 《无公害农产品管理办法》 中华人民共和国农业部 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局　 第一条 为加强对无公害农产品的管理，维护消费者权益，提高农产品质量，保护农业生态环境，促进农业可持续发展，制定本办法。 第二条 本办法所称无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 内涵： ★指产地环境、生产过程和产品质量★符合国家有关标准和规范的要求 ★经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志 ★未经加工或者初加工的★食用农产品 问题2： 什么是认证？ 概念与意义 认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系 符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求 或者标准的合格评定活动。 意义： 确保产品质量安全 帮助企业建立有效的质量体系 节约大量检验费用 指导消费者选购满意的商品 给销售者带来信誉和更多的利润 二、如何审核申报材料？ （一）审核前的准备 知识准备 1、了解国家法律法规，特别是无公害标准要求； 2、了解不同畜禽养殖特点和生产流程； 3、掌握畜牧业申报材料要求； 4、掌握兽药和饲料使用规定； 5、掌握分中心联系方式。 心理准备 1、公平、公正 2、严格按照程序和标准审核 3、利益相关回避 4、保密原则 （二）畜牧业申报材料要求 产品的类别 不同类别产品的材料清单 不同类型申请人的区别 产品类别 不同类别产品的材料清单 鲜蛋类产品、活畜禽类产品、生鲜乳产品 1.《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》 2.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件 ①营业执照复印件（法人单位申请）或身份证复印件（个人申请）； ②动物防疫合格证复印件（“公司加农户”和农民经济合作组织为主体申报 的，需提供申报主体或至少2个养殖户的动物防疫合格证复印件）； ③已注册商标的，提供商标注册证复印件； ④《无公害农产品内检员证书》复印件。 3.无公害农产品生产质量控制措施及规程 包括质量控制组织机构及其职能，疫病防治措施，药物使用管理措施，饲 料使用管理措施。 4.产地认定相关材料 包括符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》 ，或者符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》。 续 5.最近生产周期（育肥期、泌乳期、产蛋期等）内的兽药使用原始 记录复印件 记录至少包括兽药名称、用量、防治疫病、休药期等内容。 申报生鲜牛乳产品的，还应提交奶牛养殖场的布鲁氏菌病和结核 病监测报告复印件。 “公司加农户”和农民经济合作组织为申报主体的至少提供2个养殖 户的相关记录复印件。 6.符合规定要求的产品检验报告原件 7.“公司加农户”和农民经济合作组织为主体申报的，需提供农户名 单、农户地址、养殖数量，及含有产品质量安全管理措施的合作协 议复印件。 8.《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》（由工作机 构提供） 9.《无公害农产品产地认定与产品认证报告》（由工作机构提供） 咸蛋类产品、其它奶类产品、蜂类产品 1.《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》 2.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件 ①营业执照复印件（法人单位申请）或身份证复印件（个人申请）； ②初级产品加工企业食品卫生许可证复印件； ③已注册商标的，提供商标注册证复印件； ④《无公害农产品内检员证书》复印件。 3.无公害农产品生产质量控制措施及规程 养殖企业为主体申报的，需提供养殖企业的生产质量控制措施及规程， 以及与加工企业签订的委托加工协议书复印件。 加工企业为主体申报的，需提供加工企业的生产质量控制措施及规程。 4.产地认定相关材料 包括符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报 告》，或者符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》。 纯收购的加工企业为主体申报的，只需提供产品原料的无公害农产品证书 复印件和收购协议复印件。（注：纯收购的加工企业指通过协议进行收购 加工和销售的企业，“公司加农户”或“公司加基地”型企业不包括在内。） 续 5.最近生产周期内的兽药使用（卫生消毒）记录复印件 ①最近生产周期（泌乳期、产蛋期等）内养殖场的兽药使用原始记录复 印件（记录至少包括兽药名称、用量、防治疫病、休药期等内容）； ②最近生产周期内