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不同时间饮用普洱茶对消化功能影响实验探究 　 作者：张琪瑶　余小倩　谭红梅 【摘要】 　　目的 观察不同时间饮用普洱茶对消化功能的影响，探求普洱茶促进消化道蠕动、调脂减肥的机制及最佳饮用时间。方法 本实验将100只小白鼠分设标准组、无茶组、同时加茶组、10min后加茶组及预实验组，实验结束时解剖观察，检测小鼠在餐时及餐后不同时间用普洱茶灌胃后的小肠推进度。运用SAS程序进行完全随机设计资料方差分析。结果 餐后10min饮用普洱茶的小肠推进度大于进餐同时饮用普洱茶的小肠推进度。鞣酸成分影响小肠推进度，对消化道蠕动功能有抑制作用。结论 研究提示含低鞣酸的普洱茶有明显促进消化道蠕动功能。餐后10min饮茶的调脂减肥保健作用优于进餐同时饮用的效果。 【关键词】 不同时间；普洱茶；小肠推进度；消化道蠕动；减肥 【Abstract】 Objective To observe the effect of taking puer tea in different time on digestive system, investigating the mechanism of puer tea in stimulating the digest system and reducing blood fat, studying the best time to take the tea. Meth