旅游产品与开发.ppt

    《 旅 游 经 济 学》  第 二 章 旅 游 产 品 与 开 发 ★教学预览★ [主要内容] ●旅游产品及旅游商品的概念与构成； ●旅游产品的内外部关系及其转化； ●旅游产品的价值与使用价值； ●旅游产品的特点与生命周期； ●旅游产品的组合与开发； ●旅游商品的种类与开发等。 [目的要求] ●了解旅游产品和旅游商品的内涵及其构成； ●比较旅游产品与有形产品在使用价值和价值上的异同； ●根据旅游产品的特点和生命周期,认识无形产品的营销重点； ●了解旅游产品组合与开发的涵义、原则、思路及策略。 [重点难点] 旅游产品与旅游商品的概念、构成与 特点； 旅游产品开发的涵义、思路、策略和 原则； 旅游产品的使用价值、价值及其特点； 旅游商品的种类及开发等。 [课时安排] 本章计划安排6课时讲授。其中: 第一节计划安排1 课时； 第二节计划安排1课时； 第三节计划安排 1 课时； 第四节计划安排1.5课时； 第五节计划安排1课时； 全章小结计划安排 0.5 课时。 另外，安排一次现场教学. 导入案例： 云南打造八大类旅游产品（罗明义p62-63）. 深圳世界之窗如何应对迪斯尼的竞争 旅游经济学教学案例集（二）p24.doc ★教 学 内 容★ 第一节 旅游产品的概念、构成 及内外部关系 一、旅游产品的概念及类型 （一）一般产品的概念 1、传统的产品概念——产品就是实体的或物质的有形有用物品(劳动产品)。 2、现代产品的概念——向市场提供的能满足消费者实际需要和利益的有形物质产品和无形服务的总和。 （二）旅游产品的概念(从三个角度来分析) 1、从旅游目的地（或经营者）角度看 指旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的各式各样的物质产品和劳务的总和。主要是以服务形式表现的无形产品（一条旅游线路就是一个单位的旅游产品）。 （二）旅游产品的概念(从三个角度来分析) 2、从旅游者的角度看 指游客花费一定时间、费用和精力所换取的一次旅游经历和感受（包括旅游者在整个旅游线路过程中所得到的综合感受与体验）。 3、从旅游市场角度看 旅游产品是指旅游者和旅游经营者在旅游市场上交换的各种物质产品和劳务的总和。 （二）旅游产品的概念(从三个角度来分析) 市场上交换的旅游产品有三个层次：单项旅游产品、组合旅游产品及整体旅游产品。下面具体介绍： （1）单项旅游产品 （单体产品——产品“点”） 如导游在某景点内的一次讲解。 （二）旅游产品的概念(从三个角度来分析) （2）组合旅游产品（线路产品——产品“线”）如旅行社推出的综合包价旅游。 （3）整体旅游产品（区域产品——产品“面”）：观光旅游产品、度假旅游产品、会议旅游产品、特种旅游产品等等在一个区域的集合。 （三）旅游产品的特殊性质 综合性—旅游产品是由食、住、行、游、购、娱等多种要素组合而成的综合产品。 动态性—旅游产品是旅游者的旅游经历和感受，它必然随着旅游需求的变化而在内容、组合结构、服务质量上存在差异性、动态适应性。 服务性—旅游产品本质上是服务产品。 旅游产品概念小结： 旅游产品的定义—前面介绍了三个角度的定义，应该以哪个为好？参考罗明义《现代旅游经济学》p39-40的专论2。以第三种为好。 旅游产品的本质—是旅游者购买的以服务形式表现的无形产品。 旅游产品的特性—综合性、动态性、服务性。其中的服务性是与有一定使用价值的有形物质结合在一起的服务。这是与一般服务产品的最大区别。 二、旅游产品的构成 （一）旅游产品的一般构成1、2、3. 1、核心部分（或称核心产品） 这是指旅游产品中能够满足旅游者最基本或主要的需要部分。它涉及旅游资源和旅游服务，是旅游产品形成的基础和最具竞争力的部分，也是旅游者购买和消费的主体部分。 2、形式部分（或称形式产品） 这是指主要与旅游产品的物质载体、形象、品牌、特色、声誉及