「Hack Your Life」为了吃我们评测了一堆应用这12个靠谱.pdf

「「Hack Your Life」」为为了了吃吃，，我我们们评评测测了了一一堆堆应应用用，，这这12个个靠靠 谱谱 人生在世，吃喝二字。在智能手机时 的生活场景里，“吃了上顿愁下顿”不一定是指 没有钱吃饭，也有可能是因为，在茫茫的城市里，不知道去哪里安慰发飙的肠胃。 我们分析了吃的各个流程，试图用一部智能手机提供各个环节的解决方案。 当然，再好用的应用，再完美的功能，也抵不过下班回家，和妈妈一起等你的一碗热 汤。 优质的菜谱应用是一切的开始。而这些应用中，“下厨房” （iPhone | Android | 网站） 比其他同类产品要做得更加有趣和有爱一些。 菜谱应用很多，不过其中相当部分是从各家网站抓来的信息合集。这些来自互联网各 处的菜谱难辨好坏。甚至会出现多个菜谱同一名字但是内容、步骤有差别。下厨房对 此有一个很赞的机制，就是查看其他用户上传的作品以及对菜谱的评价。 如果菜谱货不对板或者有纰漏，用户们不仅会给予较低的评分，还会在自己的作品中 指出这个菜谱的问题，这时候找到靠谱菜谱的几率就会大增了。 “下厨房”的应用目前有 iOS 和 Android 版本，其中一些功能也很贴心，如：浏览菜谱 之后，可以加到购买清单当中，这样就可以保证购买食材和调料是不会落下。而在厨 房里面，只要把手机屏幕横过来，就能看到放大的步骤图片和文字指导，左右划动可 以切换步骤。在沾着面粉的时候， 另外，“下厨房”聚集了一众文艺范儿的用户，所以如果想要找刚刚上线到日剧当中的 菜谱，还是国外某些有趣的烹饪节目的菜谱都能找到。更不用说社区用户们小清新到 无以复加的食物照片了。 优质食材是优质菜肴的本来面目，如果不在乎食材质量、产地以及新鲜程度，岂不是 辜负了上面优质的菜谱？ “本来生活” （iPhone，网站）很适合懒于出门逛农贸市场的人，只消在点几下屏幕， 天南地北的食材就能在 24 小时内配送到你面前，这里面可能有：新鲜清远鸡、长白 山黑木耳、加拿大北极虾…… 逛“本来生活”的后果是，会增长你对水果的购买欲、以及下厨的欲望。网站水果生鲜 的图片看起来十分新鲜可人，而且价格也只是稍高于一般的超市和市场，所以很容易 让人不自觉中多买。 根据多次实测，“本来生活”的配送在北京和广州一般都能 24 小时内送到。纸箱里面 有泡沫箱子的包装，里面还配有冷冻包用于维持维持食材的温度。但在使用中我们发 现，包裹送到是只能保持比室温稍低的温度，而这个温度对于生肉、海鲜等食材来说 还是太高了一些。 成立 2 年的“本来生活”是国内生鲜电商中较为优秀的一家，早期因为褚时健做的“褚 橙”品牌而在社交媒体上红了一把。现在冒起来的垂直类生鲜电商不少，例如专门做 有机农产品的“沱沱公社”、专门做水果生意的“天天果园”等。但总体来说，“本来生 活”的选材价格覆盖更宽，种类较多。 但有些时候去电商买食材不一定是最佳选择，特别是西餐和烘焙类。一方面，食材的 品类比较复杂，主食材多是进口牛肉、意面或者鳕鱼，而配料多为普通菜场根本买不 到的干酪及各种西式香草和调味品，有时候为了买其材料，甚至各家电商和淘宝订一 些，进口超市再买一些，总之挺麻烦。 其次，大部分“中国胃”对于顿顿都是西餐这种模式也消受不起，作为生活偶为之的乐 趣和点缀，存下的一大块干酪忘在冰箱里发了霉，香草也放到蔫巴干掉，最后只能扔 掉的事情也不是没可能。新味 （网站）提供的解决方案倒是在一定程度上回应了这两 个问题。 “我们将烹饪一道菜品所需的所有食材直接打包送达上门。”这是新味自己的宣传口 号。除了食材，它们还提供了一份详尽的菜谱说明，其中包括用料和每一个烹饪步 骤，网站上也提供 PDF 版本的菜谱下载，方便那些喜欢用移动终端查询菜谱的人。 新味尚未推出应用，官网上提供了 21 款料理食材包，多数属于西餐里的主菜 （Main Course），定价基本在 28 至 118 元之间。注册登录后，可以选择自己喜欢的菜品下 单。17 点前下单，次日送达，满 99 元免运费。新味强调自己的食品供应商同时也是 上海众多 5 星级酒店及高档西餐厅的供应商，全程冷链也保持食材拿到手后还是较为 新鲜的。不过目前新味只有在上海内环和陆家嘴地区能做到当日送达。 用新味的食材包做菜的整个体验还是不错的，每样食材的份量都是按照菜谱用量搭配 好的，只需要按照食谱的步骤操作就好。做完以后食材一点儿不浪费的感觉很棒。至 于味道嘛，只要你别把菜烧糊了，都不会差到哪里去，还能同时还原高大上的西餐摆 盘，适合某些特殊日子款待自己和朋友、家人。 新味目前提供的西餐食材包种类比