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农业品牌发展之路,任重而道远
经过几天的约访,河南省人民政府发展研究中心主任谷建全终于在一个细雨蒙蒙的上午抽出时间,接受了本刊记者的采访。可以看出,刚开完会赶回来的他还未完全调整好状态,但在面对记者关于农业品牌发展等问题的提问时,他疲态顿消,既精神又严肃。用谷建全的话说:“这次的采访内容无论是对于河南农业在今后的发展重点与方向,还是对于全国农业整体发展战略的顺利推进来讲,都很重要。”
没有闲聊,更没有客套,对于我国的农业品牌发展等问题,谷建全在记者面前直抒胸臆,结合目前我国农业品牌发展实际,爽快开言。
农业部将今年定为农业品牌推进年,4月中旬在河南郑州要召开全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会,在这些决定的大背景下,您认为对我国农业品牌的发展有何重要意义?
谷建全:这个大背景,其实主要就是现在我国农业发展进入了转型阶段,由过去总量不足到现在出现结构性过剩,这就意味着我国农业发展进入了一个新的阶段。从消费角度来讲,过去的主要矛盾是总量不足,因此生产的农产品越多越好,因为市场需求大。但现在总量上去了,就出现了结构性过剩现象,而且人们的生活质量和消费水平提高了,那么对农产品的需求,也就从过去强调量转化成了现在的追求质。
现在,随着人们生活水平的提高,人们对农产品的追求更多的是安全、生态、品牌。在这样一个背景下,市场主体就需要根据市场的变化转变思路,要清楚认识到,有质量、有品牌的农产品在市场上才有价值、才是大众真正需要的。农业部将2017年确定为农业品牌推进年,并要在郑州召开全国农业品牌推进大会,这对强化农业品牌意识,提升农业发展的质量和效益,带动河南农业品牌建设等有很好的促进作用。
总之,在新的形势下,农业品牌可以乘着农业供给侧结构性改革的“东风”,在产业转型升级的基础上快速发展,这些无论是对推进我国农业供给侧结构性改革、发展现代农业、促进农业转型升级来说,还是对不断发展和打造农业品牌来说,都具有非常重大的意义。
您认为全国农业品牌推进大会放在河南召开,将会给河南农业和农业品牌带来怎样的机遇和影响?
谷建全:河南是一个农业大省,河南农业转型升级的任务相对于全国其他省份来讲应该是更重、更迫切的,也是更具有示范和带动意义的。另外,河南农业在国家粮食安全、现代农业发展、农业转型升级等方面都占有非常重要的地位,因此,国家把全国农业品牌推进大会放在郑州召开,我认为不是偶然的,它是符合农业转型升级、农业供给侧结构性改革这样一个要求的,具有典型性和代表性。
从另一方面讲,河南是农业大省,但是农业品牌发展还不够快、不够多、不够好。这次会议的召开将对河南农业和农业品牌建设产生较大的促进作用和推动力,相信很多河南农产品品牌,或者正在打造过程中的农产品品牌将会借这次机会把自己宣传出去、推广出去。此外,由于河南农业转型升级和农业供给侧结构性改革的任务很重,如果河南以这次会议为契机在推进农业转型升级和供给侧结构性改革方面做得好的话,就能给全国做个示范,成为全国的良好典型,带动全国农业供给侧结构性改革和产业转型升级快速发展。
前不久,在河南农业工作会议上提出河南要加快从农业大省到农业强省的转变。您认为,在这个转变过程中,发展绿色农业和建设农业品牌将会扮演什么样的角色?
谷建全:河南省十次党代会确定要建设现代农业强省,那么这也是今后一个时期河南农业转型升级的一个重要目标,也是我们河南现代农业发展的一项主要任务。问题是,转型升级要往哪里转?转什么?从河南农业的实际情况来看,转型升级主要就是提高农业的综合效益,那么农业的综合效益是什么呢?事实上,主要体现在绿色农业和农业品牌上。农业品牌是我们发展的一个重要路径,或者说是一个主要手段,要形成品牌首先需要有质量保证,而质量能够得以保证的前提就是绿色化、有机化、品牌化。只有这样,河南农业才能够真正实现供给侧结构性改革,才能切实推动农业转型升级。因此我认为,发展绿色农业和建设农业品牌在河南从农业大省到农业强省的转变过程中,将会扮演“牵一发而动全身”的角色。
您认为农业品牌应该怎样打造?在这一打造过程中要避免走入哪些误区?
谷建全:首先,就农业品牌的打造而言,我觉得最根本的一个因素就是质量。这是根本。你能不能成为农产品品牌,关键就在于农产品质量的好坏。质量的内涵是很丰富的,如农产品安全性,农药残留、土壤污染程度,以及产品本身内在营养成分比例、含量等,都是质量好坏与否的重要因素。第二,形成品牌需要有持续的营销策略,营销要到位。在市场上,一个品牌要想让广大消费者长期认可,就要有一整套完善、实用的营销策略。第三,品牌的打造需要挖掘产品的文化因素和价值,挖掘产品先天的文化资源。比如,河南是一个历史非常悠久、文化资源非常丰富的省份,很多农产品在历史上都是
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