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六安茶叶依托下推进健康养生产业发展研究 　　【摘 要】 茶叶作为我国传统的特色资源，在新经济的洪流中需要寻找新的出路，产业融合下的健康养生产业风生水起，六安茶产业要紧随市场导向，引进健康养生发展理念，为传统农业注入活力和生机。 　　【关键词】 健康养生 六安茶叶 经济新业态 　　健康养生产业是一二三产融合的新兴产业，是满足人们日益增长的健康养生需求的产业新业态，对于促进产业转型发展和经济社会持续增长有着重要的促进作用。六安茶叶资源丰富，茶叶品牌建设取得丰硕成果，六安瓜片入选中国十大名茶之一。毛泽东同志曾视察过六安的舒茶镇，对六安茶叶的发展作出重要指示。新经济常态下，以六安茶叶资源为依托，深度挖掘茶叶药食同饮的健康养生功能，综合开发利用茶叶栽培、采摘和烤制文化资源，以及绿色生态环境，发展茶叶大健康养生产业，推进现代农业新兴业态发展，促进农业增效和农业增效农民增收具有重要的现实意义。 　　一、茶行业问题分析 　　1.新型有机绿色茶园比例小，茶叶品质难以保证。发展健康养生产业首先要保证茶叶品质，金寨县现有茶园面积达17万亩其中有机认证仅占1万亩。 　　2.茶叶生产技术落后劳动力素质亟待提高。金寨县茶业机械化普及程度低造成生产技术落后，茶农大都一家一户小个体经营，缺乏专业养茶知识加上耕收管理粗放，造成大量土地资源、人力资源浪费。 　　3.茶加工缺少龙头产业，设备智能自动化程度