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如何选择餐饮POS收银机 --- 之POS机价格篇 作为一名业务，经常会有陌生客户来电话咨询，基本一开就问你公司的触摸屏POS收银机是多少钱？或是一套是多少钱？分析这类客户，一般是属于第一次从业或开店，也没有比较真正的了解过POS收银系统，一般公司会要求先了解客户的经营业态、店的定位、产品价格定位、发展目标？根据客户的真实需求才能推荐适合功能及性价比的产品，下面我们大概说一下目前国内POS收银机的价格期间： 一、高端触摸屏POS收银系统，定价在16000元以上每套，一般是麦当劳、肯德基、星巴克等系统，硬件采用IBM、东芝、NCR等，小票厨打设备一般采用爱普生，可增加厨房KDS等触摸生产控制系统，软件是国内总部统一购买授权，一般在市场上也见不到此类软件； 适合：财团投资开店。 二、中端触摸屏POS收银系统，定价在12000元左右每套，一般为国内较知名连锁采购，如真功夫、乡村基、两岸咖啡等，硬件一般用台湾品牌，软件则较为混乱，有些是自主研发(如真功夫，购买源码后修改)，有些已换过几次系统，总体上也有模糊之处； 适合：准备上市做冲刺的中大型连锁，需要系统做更多的决策分析。 三、中端触摸屏POS收银系统，定价在8000~11000元左右，为国内各种茶饮、咖啡、快餐连锁系统采购，如贡茶、大卡司、御茶香、都城快餐等，软件为专业定业的行业软件，对服务要求也较高，一般厂家提供上门服务； 适合：有一定发展规划，致力内部拓展，需要较好售后服务，或已有一定连锁基础，要系统进一步升级发展型。 四、低端触摸屏POS收银系统，定价在6000~8000元左右，一般为刚开店不熟悉行业的商家采购，硬件基本都是电脑城商家自行组装，部分配件可能采用二手配件降低成本，软件是代理或破解，软件基本什么都通吃，中餐、西餐、沐足，只要收银都给上，不提供上门服务，有问题送回返修，也不提供备用机等。 适合：中低端快餐，投资少，不怕折腾。 五、三无触摸屏POS收款，定价在4000~5000元左右，基本为个体电脑档口在做，设备100%使用二手配件降低成本，软件基本属破解，不提供培训，自学。 适合：自己懂电脑，可以自己折腾型。 如何选择餐饮POS收银机 --- 之POS系统功能篇 对于许多初次从事餐饮行业，购买餐饮POS收银系统的店主来说，到底要买一个怎样的系统确实不是个很容易的决策，那我们就从系统的功能上简单讨论一下： 1、收银 收银是餐饮POS系统最基本的功能之一，也是使用时间最多的功能，但因业态的流程不同而有很大区别，对于快餐型业态，收银最关键就是要点单快、结帐快，对于中餐型业态，收银关键是要信息清晰，拆单、转单等方便，而有很多通吃型系统，其用中餐收银来实现快餐收银，勉强可以使用，但在操作方面就容易弹出多个画面切换、使用桌号开单实现外送功能等，就大大降低了收银速度，减少了使用体验及易用度。所以，根据业态选择专业的系统是基本点，如美麦智慧POS收银系统就仅定位于快餐、茶饮、咖啡等连锁行业。 2、现场控管 早期的餐饮POS系统主要是肯德基、麦当劳、中餐等在用，现场控管主要是厨房打单部分，而厨房打单部分最核心是稳定，不掉单，通常厨房打印机部分影响稳定的主要是看走指令模式还是驱动模式，一般较稳定的都是走指令模式，即餐饮POS系统本身有一专业的打印伺服器，会监控打印机状态，保障票据能稳定打印，一旦出现票据不打印时，也能自动转发到另一台备用机，而很多系统在这方面为了开发简易，直接采用Windows的驱动模式，把打印工作交给windows来完成，这种模式稳定度就大大降低，也无法及时监控到打印机状态。 现场控管功能方面也随着行业发展而变化，如这几年台湾模式的咖啡茶饮连锁使用的标签机打印，可以在标签上反应每个商品详细的名称、口味、加料等，制作部门就可以直接使用此信息制作，提高了流程效率。 3、防弊 对于国内来说，大部分中高端或连锁的餐饮店，基本都是投资类型，不会是店主天天在店里，所以POS系统的功能之行就是要能防止漏洞，每天几十元的漏洞，日积月累就可多发几个人工资了。 餐饮店的漏洞常出现在促销、挂单、退单、套餐等环节，如使用买二送一等促销，很多系统是收银人直接按个按钮就实现了另一份商品免费，而不管是否客户真正买满了二份商品，而店主又不可能都去查单事后监督，所以一个促销下来很容易就有机会做手脚，而真正好的系统能原则上促销都要实现自动管控，不需要人为干预，留下犯错的机会给店员。 4、细节 细节决定成败，很多系统大部分功能都有，但在业态的使用上总是感觉少点什么，比如一些票据上编号的打印，很多软件直接反应编号，使其它同行很容易从小票上就看到这家的生意好坏状况，而美麦POS系统可以通过参数的设定，隐藏相关的信息，还能调整编号的起始。 终上几点，商家选择触摸屏收银系统时，可