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组员:曹楠 盛弯弯 The Maid Coffee 女仆咖啡厅的介绍 女仆咖啡厅大多是参照ACG当中女仆的角色,由女店员担任女仆,并制作许多各种餐点,供到店的客人食用,店中的女仆会亲切的跟客人问候并称呼“主人”(日语:御主人様),客户群多以男性为主,其中不乏御宅族、ACG爱好者及单身男性。由于电车男风潮的关系也开始有情侣或女性前往女仆吃茶消费。 女仆咖啡厅与一般餐饮业最大的不同在于提供消费者独特的体验,多半为体验旧贵族或资产阶级享受仆役服侍的快感。因此女仆咖啡厅内女仆的服务方式被视为一种演出。而消费者也可以参与这种演出来更深入享受女仆吃茶的独特体验。 除了商营之外,亦有一些ACG爱好者团体或学校社团,以非牟利的形式经营女仆咖啡厅,例如如由香港的日本文化实验室经营的Maiderland。 我们的职位 店长:曹楠 主要负责监督,管理, 协调 行政人事部经理:盛弯弯 主要负责员工考核,纪律检查,人员分配 服饰和发型 与外国的交流 动漫服装 咖啡原料 经营模式 动漫服装 热爱动漫的人,喜欢穿上动漫服饰扮演动漫人物,这也给创业提供了商机。日前,在上海举办的一场小型动漫秀上,一家叫Cosroom动漫服饰店包办了全场服装。据了解,这家店一年可净赚30万元人民币。 我们女仆咖啡店也希望与其他国家合作,把动漫服装尤其是女仆服装作为“第二产业”。 咖啡原料 要了解生产咖啡的国家,最理智实用之法,是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区:非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说,邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货,制造综合品的厂商买家,一般就会找附近的国家。做综合品的会说:我想用一个“中“的。这表示要清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个“非洲“更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地;又譬如用“印度尼西亚“作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感。 经营模式 女仆咖啡厅是一项新兴的行业,起源于1998年8月在东京角色展中以游戏《欢迎来到Pia Carrot!!》为蓝本的咖啡厅,其后在日本已成为一种风潮,餐点内容类似咖啡店然而服务人员的穿着却源自于19世纪维多利亚女王时期的女仆,也是一种次文化,早期由日本东京都秋叶原电气街开始兴起,之后扩展到全日本各地。 THE MAID COFFEE NO.605 Dongfang Road Linhai Telephone Mme Susanne Dufrais, Les Gourmets du Poitou S.A., 33,rue Mirabeau, 44000 Poitiers,France 22 September 2011 Dear Sir We sincerely invite you to come for the Moon Festival Dinner at 6:00pm,1st October 2011,at Linhai Hotel. We look forward to hearing from you. Yours sincerely Susan Manager Hello. May I speak to Blanch? Sorry. She is not in the office. Can you tell me when she will be free? Sorry , I don’t know .But I can go to find out. Can you wait a minute. Thank you! Can you ask her to call me back as soon as she’s free? My telephone number is 679836.And my name is Susan. Can you spell your name? S-U-S-A-N, Susan. OK. I will leave a message on her desk. Thanks. Good morning. The maid coffee. How may I help you? Hello, this Susan speaking. Could I speak to Blanch, please? Hi, Sus

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