超市购物中心【理货员培训】(商超讲义).ppt

理货员培训 理货员的工作角色 理货员的岗位职责 理货员应具备的素质 理货员每日的工作流程 理货员每日工作的重点 理货员应该掌握的技能 理货员的实习计划 理货员的工作角色 商品的管理者 促销的执行者 现场的服务者 理货员的岗位职责 一、补货 1． 补货时必须检查商品有无条码 2． 检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查 3． 商品与价格卡要一一对应 4． 补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点 5． 新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期 6． 必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 7． 补货要做到先进先出 8． 检查库存商品的包装是否正确 9． 补货作业期间，不能影响通道顺畅 二、理货 1、检查商品有无条形码 2． 货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放 3． 货品与价格卡一一对应 4． 不补货时，通道上不能堆放库存 5． 不允许随意更改排面 6． 破损／拆包货品及时处理 7、保持排面的整齐 8、做到商品前进陈列 三、促进销售，控制损耗 1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量 2. 及时回收零星商品 3. 落实岗位责任，减少损耗。 四、价签／条码 1． 按照规范要求打印价格卡和条形码 2． 价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上 3． 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁 4． 条形码应贴在适当的位置 五、清洁 1． 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留 2． 货架上无灰尘、无油污 3． 样品干净，货品无灰尘 六、整库／库存／盘点 1． 库房保持清洁，库存商品必须有库存单 2． 所有库存要封箱 3． 库存商品码放有规律、清楚、安全 4． 盘点时保证盘点的结果正确 ? 其他工作 一、服务 1． 耐心礼貌解答顾客询问 2． 补货理货时不可打扰顾客挑选商品 3． 及时平息及调解一些顾客纠纷 4． 制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等 5． 对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报 ? 二、器材管理 1． 卖场铝梯不用时要放在指定位置 2． 封箱胶、打包带等物品要放在指定位置 3． 理货员随身携带：笔１支、戒刀１把、手套一副、封箱胶、便签若干 4． 各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方 ? 三、市调 1． 按公司要求、主管安排的时间和内容做市调 2． 市调资料要真实、准确、及时、有针对性 ? 四、工作日志 1． 条理清楚，字迹工整 2． 每日晚班结束时写 3． 交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项 ? ? 理货员应具备的素质 责任心要强 有强烈的成功欲 有良好的职业道德 有一定的书写和计算能力 有一定的沟通能力 有一定的学习能力 有吃苦耐劳精神 有乐于奉献精神 有团队协作精神 理货员每日的工作流程 1.营业前的工作内容是: 按时打卡，参加晨会 打扫责任区域内的卫生。 检查购物篮、车。 检查劳动工具。 查阅交接班记录。 理货员每日的工作流程 2.营业中的工作内容是： (1) 巡视责任区域内的货架，了解销售动态。 (2) 根据销售动态及时做好领货标价，补货上架，货架整理，保洁等工作。 (3) 协助顾客做好服务工作，如回答顾客询问，接受顾客的批评和建议等。 (4) 协助其他部门做好销售服务工作，如协助收银，排除设备故障等。 (5) 注意卖场内顾客的行为，以温和的方式提早中止顾客不良行为的发生，以确保卖场内的良好氛围和商品的安全。 理货员每日的工作流程 3.营业后的工作内容是: (1) 打扫责任区域内的卫生。 (2) 整理购物篮、车。 (3) 整理劳动工具。 整理商品单据，填写交接班记录。 理货员每日工作的重点 检查商品陈列是否整齐、规范。 检查商场POP广告、牌价、卫生工作。 重点补货，要求商品陈列整齐丰满，有层次感。 清洁地面、货架、商品，保持干净整洁。 整理商品，检查商品质量，做到先进先出。 解决顾客咨询和投诉，防止不良行为发生。 关注商品销售动态，及时掌握商品库存。 及时续货，保证畅销商品和促销商品库存。 工作注意事项 1、收到的商品，数量和质量必须逐一进行核对。 2、标价位置要一致，且不可压住商品说明文字； 同样商品不可有两种价格； 标价纸要妥善保管； 每项商品不可同时有两个不同的价格标签。 3、补货后的废弃物应及时清理，确保地面、通道、货架、商品的整洁；顾客移位的商品应及时复位，由该区域责任人负责；要轻拿轻放，爱护商品，注意商品安全；及时整理牌价卡，确保一货一卡，七标齐全,标价正确；要检查上架商品及架上商品的保质期及其它质量状况，确保上架销售商品的质量可靠。 4、理货员应热情回答顾客询问