东滶豪庭酒店管理权限的规定1.docxVIP

东滶豪庭酒店管理有限公司各级管理权限的规定1、目的：为健全和完善公司的财务管理制度，规范和明确各级管理人员的日常工作权限，特制定本制度。2、适用范围：东滶豪庭酒店管理有限公司下属各形象店。3、职责： 3.1公司总经理负领导责任 3.2财务部负责监督 3.3各形象店总经理（店长）负责具体执行4、权限细则：项目公司总经理酒店总经理（店长）经理级营销经理主管条款备注客房房费（全日）签免权√√4.2酒店房价体系以门市价，散客价，协议价，会员价，特价房构成。客房房费（半日）签免权√√4.3客房协议价权√√√√4.4客房物品损失免客赔权√√4.5客房早餐券赠送权√√√4.6客房果盘（小礼品）赠送权√√√4.7在成本价20元以内会议室折扣权√√√4.8布标，鲜花，水果，水牌不打折客房挂账担保权√√√√4.9经理级这里指营销部经理餐饮签单招待权√4.10餐饮折扣权80折88-90折95折95折5元以下4.11餐饮赠送权√√√√4.12在售价40元以内餐饮挂账担保权√√√√4.13经理级这里指营销部经理餐饮物品损失免客赔权√√4.14注：注有√的即享有的权限董事会成员拥有对酒店所有服务项目的签免权4.1客房日常的销售价格不得随意变动，调价需各酒店根据市场变化及经营现状提出书面申请，报公司总经理审批，报财务部备案。4.2客房房费（全日）签免权：公司总经理每月享有3个房晚数签免权，享有任何一类房间类别的权限。酒店总经理（店长）每月享有2个房晚数签免权，只限标准间、单人间。4.3客房房费（半日）签免权：酒店总经理（店长）享有给客人免半日房租的权限。每月只能免租一次，请慎用。4.4客房协议价是酒店与客户相互签订的，客户享有在酒店住宿最优惠的价格。市场部营销员以上人员享有此权限，但须有与酒店签订的协议。4.5客房的客人如将物品、布草污染、损坏、丢失等，在要求其做出赔偿无果时，应请示酒店总经理（店长）给予免赔。价值在200元（含200元）以下的酒店总经理（店长）有免赔权；价值在200元（不含200元）以上的则要请示公司总经理批准。损失的物品要列出清单，要求客人在清单上签字，要有酒店总经理（店长）的签字，200元以上的要有公司总经理的处理意见，清单随结算单报财务部。损失的物品由客房部在卖出的废品收入中赔偿，不足部分将根据公司下发的《酒店餐具管理制度》中的要求执行。4.6客房早餐券赠送权：营销部经理以上人员享有此权限，每月不得超出5张。4.7客房果盘（小礼品）赠送要有甄别，大型社团入住、套房入住时间较长、每月常住且次数较多的客户等，客房部经理级及营销部经理以上享有赠送（成本价在20元以内）果盘的权限。每月赠送限额累计不得超过200元。4.8会议室折扣权：营销部经理以上人员享有此权限，布标、鲜花、水果、水牌不打折。4.9客房挂账担保权限：公司总经理、酒店总经理（店长）、营销部经理、营销部营销员享有此权限。挂账单上要注明消费日期、挂账人姓名、挂账单位、联系方式、消费项目、消费金额、消费人或客户签字、担保人签字并附上结算单；客帐担保额度不得超过担保人当月工资的50%（非协议客户），担保人要在7天内联系挂账人询问或索要欠款，留单时间不得超过30天；逾期挂账将扣发担保人基本工资的20%，直至将欠款索回。4.10餐饮签单招待权：此权限仅限公司总经理以上人员享有。凡各酒店及部门因工作需要，宴请相关单位、部门有关人事，事前3天应填写《内招申请单》，将宴请人的单位、姓名、人数、联系方式、参陪人员名单、宴请规格等详情填写清楚，报公司总经理审批。申请人在宴请当天将申请单交吧台，宴请完毕后，申请人要在结算单上签字，吧台收银员将申请单附在结算单背面，第二天随日报表交财务部。如行政职能部门或相关业务部门来酒店检查、巡访等其他工作，留宿或就餐的签单招待权仅限公司总经理以上人员享有。须在结算单上签字方有效。4.11餐饮折扣权限，餐饮折扣只针对菜金，酒水等其他消费不打折扣。公司总经理享有最低80折扣权；酒店总经理（店长）享有88-90折扣权；经理级及营销员享有95折扣权；前厅部经理及主管享有5元以下结算单抹零的权限，每日只限两笔。超过两笔须酒店总经理（店长）签字许可。以上各折扣须各级管理人员在结算单上签字方为有效。4.12餐饮赠送权限：赠送是指赠送菜品和果盘，每单桌赠送不得超过销售价40元，严禁赠送酒水、烟等。营销员及经理级以上人员享有此权限。如给客人折扣，就不能赠送，即打折不赠送，赠送不打折。每月赠送限额为：东滶酒店总经理700元/月；小草房店店长500元/月；餐厅经理500元/月；营销部经理600元/月；营销员500元/月。当月限额超出部分，将在下个月中扣除，但不得超出限额的30%。否则，将从责任人工资中扣除。4.13餐饮挂账担保权：权限及要求同上