摘要英语大餐.docxVIP

英语用餐一些口语Useful wordsdrink 饮料：饮料： mineral water 矿泉水 orange juice 桔子原汁 beer 啤酒 wine 葡萄酒 Rice wine 米酒 distillate [distilit] spirits [‘spirit]白酒 [‘spirit]白酒 alcohol concentration 酒精浓度 champagne [??m‘pein]香槟酒 [? pein]香槟酒 cocktail [’k?kteil]鸡尾酒 [’ kteil]鸡尾酒vodka [v?dk?]伏特加 [v?dk?]伏特加 whisky [’wiski]威士忌 [’wiski]威士忌 brandy [‘br?ndi]白兰地 [‘br?ndi]白兰地 cognac [k?unj?k]法国白兰地 [k?unj?k]法国白兰地 gin [d?in]杜松子酒 [d?in]杜松子酒 martini [mɑ:ti:ni] 马提尼酒 [mɑ lupulus [‘lu:pjul?s] 啤酒花 rumNapkin 餐巾 Soup spoon汤匙 spoon汤匙 Knife刀 Knife刀 Fork叉子 Fork叉子 Condiments 调味品 eggs sunny side up 1. to fry eggs sunny-side up: 煎一面的荷包蛋 sunny2. I want my eggs sunny-side up.: 我要我的蛋 sunny只煎一面Delicious 美味的，可口的 Tasty 可口的，好吃的 Crispy 卷曲的，松脆的 Cole slaw 卷心菜丝 Hospitality 好客，热情款待 Hit the spot 合口味点菜就餐的典型次序找一张桌子坐下－看菜单－点菜－付钱－离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即to book a table 和make a reservation．在英国以及在其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成： 1.第一道菜（开胃菜）（the first course/starters）：往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。 2. 第二道菜是主菜（main course）： fish and chips是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherds pie——牧羊人的馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。 3.最后一道是甜食（dessert）——或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。1. 寻问餐厅到国外游玩，品尝当地美食是行程重头戏之一，然而，身为异乡人，自然无法知道每家餐厅口碑如何。此时，不妨向饭店中的服务人员询问，说出自己的喜好及需求，请对方做最佳建议。是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅? Could you recommend a nice restaurant near here?我想去一家价位合理的餐厅。 I want a restaurant with reasonable prices.我想去一家不会吵杂的餐厅。 Id like a quiet restaurant.我想去一家气氛欢乐、活泼的餐厅。 Id like a restaurant with cheerful atmosphere.是否可建议这一类的餐厅? Could you recommend that kind of restaurant?此地餐厅多集中在那一区? Where is the main area for restaurants?这附近是否有中国餐厅? Is there a Chinese restaurant around here?这附近是否有价位不贵的餐厅? Are there any inexpensive restaurants near here?你知道现在那里还有餐厅是营业的吗? Do you know of any restaurants open now?我想尝试一下当地食物。 Id like to have some local food.最近的义大利餐厅在那里? Where is the nearest Italian restaurant?2. 餐厅预约享受异国美食是出国旅游的乐趣之一，若已打听好何处有美味，不妨在出发前先打电话询问是否需订位，以免兴冲冲的出门，却碰上餐厅客满的情况。电话预约时，一定要详细告知餐厅预约时间、