H食品安全管理师认证考核培训3北京.pptx

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H食品安全管理师认证考核培训3北京

食品安全管理师认证考核;内容;3;4;5;6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;GMP在中国的发展过程;21;22;23;24;25;26;27;28;29;30;31;32;33;34;35;36;37;38;39;40;41;42;43;44;45;46;47;48;49;50;51;52;如何保持HACCP计划?;如何保持HACCP计划?;学习内容;HACCP体系的优点?;使用HACCP的其它益处;案例:北京华都肉鸡公司;;养殖场管理措施;;ISO 22000:2005;ISO22000:2005标准 涉及食品链内各类组织;ISO22000:2005开发目标;美国疾病控制和预防中心(CDC)统计;美国疾病控制和预防中心(CDC)统计;公共餐饮服务业特征;公共餐饮服务业分类:商业或非商业;餐饮业流程图举例;食品污染路线图;潜在危害来源;中华人民共和国 《食品安全法》与《食品卫生法》;中华人民共和国 《食品卫生法》主要内容;食品安全标准;《食品安全法》关于食品标准的规定;食品安全标准包括的9项条款;食品安全标准包括的9项条款;法律法规与政策;法律法规与政策;法律法规与政策;81;82;83;84;85;86;87;88;89

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