2016年生猪养殖行业分析报告 行业现状及发展趋势展望分析报告.docVIP

精品行业分析报告 目录 第一节 产业链核心之一：育种技术 ... .. 6 一、百年育种，技术先行 ... .. 6 1、海外生猪育种已有百年历史 ... .. 6 2、我国曾祖代种猪严重依赖进口 ... ... 7 二、产业链上游，高投入高回报 ... .. 9 第二节 产业链核心之二：育肥管理 ... 12 一、动物营养技术 ... 12 1、分阶段饲养，一对一转栏 ... 12 2、自制料比外购料更具成本优势 ... 15 3、养殖规模化倒逼饲料企业转型 ... 16 二、动物保健技术——养猪难，疫病频发 ... 17 第三节 产业链核心之三：上下游一体化 ... 20 一、屠宰及加工行业亟待转型 ... 20 1、行业极度分散 ... 20 2、龙头企业优势突出 ... 23 3、转型的原因和方向 ... 25 二、跨界高门槛，巨头竞折腰 ... 27 1、跨界案例之一：新希望养猪，意在一体化 ... 27 （1）新希望为何要养猪？ ... 27 2）从种猪养殖入手 ... 28 2、跨界案例之二：肉品龙头养猪，双汇慎之又慎 ... 29 （1）定点屠宰双刃剑，双汇走上养猪路 ... 29 （2）谨慎布局，战略聚焦 ... 29 3、跨界案例之三：温氏试水屠宰，巨头知难而退 ... 30 （1）牵手双汇，强强联合 ... 30 （2）合作失败，事与愿违 ... 30 4、巨头跨界的启示 ... 31 第四节 肉制品行业 ... 32  精品行业分析报告 一、肉及制品分类 ... . 32 1、高温肉制品（火腿肠） ... .. 32 2、低温肉制品 ... ... 32 3、鲜肉 ... ... 32 二、纵向一体化与产业多元化 ... ... 33 1、纵向一体化 ... ... 33 2、产业多元化 ... ... 34  精品行业分析报告 图表目录 图表 1：生猪育种、扩繁、育肥流程图 ... . 5 图表 2：我国商品代肉猪以三元为主，外三元占比超过 90% ... . 6 图表 3：生猪育种、扩繁、育肥流程图 ... . 9 图表 4：金华两头乌 ... . 10 图表 5：滇南小耳猪 ... . 10 图表 6：商品肉猪按阶段分类饲料及用量 ... . 13 图表 7：生猪饲养分栏舍流程图 ... .. 13 图表 8：2015 年各大养殖企业大猪和仔猪销量 ... . 14 图表 9：2015 年各大养殖企业大猪和仔猪销量占比 ... .. 15 图表 10：主要饲料生产企业 2015 年饲料销量 ... .. 16 图表 11：主要饲料生产企业 2015 年生猪销量 ... .. 16 图表 12：我国历年猪病发病数及病死率 ... ... 17 图表 13：2009-2015 年病死猪主要原因 ... .. 18 图表 14：生猪养殖、屠宰及加工产业链 ... ... 20 图表 15：生猪产业链一览 ... ... 20 图表 16：中国生猪屠宰行业集中度较低 ... ... 21 图表 17：美国生猪屠宰行业集中度较高 ... ... 22 图表 18：规模以上屠宰加工企业收入和增长（11 个月） ... . 22 图表 19：规模以上屠宰加工企业利润和增长（11 个月） ... . 23 图表 20：屠宰及肉类加工毛利率 ... ... 23 图表 21：历年“肉-猪”差价波动 ... .. 24 图表 22：雨润食品收入下滑 ... .. 25 图表 23：双汇发展营收增速放缓 ... ... 26 图表 24：万洲国际（双汇）生猪养殖收入 ... .. 26 图表 25：龙大肉食生猪养殖收入 ... ... 26 图表 26：新希望布局全产业链，养殖环节是短板 ... .. 27 表格目录 表格 1：生猪产业链一览 ... . 5 表格 2：育种环节及考察指标 ... .. 6 表格 3：国外种猪不同品系比较（单位：元） ... . 7 表格 4：2011-2015 年我国种猪进口情况 ... .. 7 表格 5：2016 年我国种猪进口计划 ... .. 8 表格 6：商品肉/种猪各阶段饲养时间及成本 ... .. 12 表格 7：牧原食品饲料业务盈利参照测算 ... . 15 表格 8：商品猪饲养各阶段易感疾病一览表 ... ... 19 表格 9：中国主要生猪屠宰加工企业年屠宰量 ... .. 21 表格 10：双汇发展旗下生猪养殖子公司利润情况（万元） ... . 30  精品行业分析报告 表格 1：生猪产业链一览 图表 1：生猪育种、扩繁、育肥流程图  精品行业分析报告 第一节 产业链核心之一：育种技术 一、百年育种，技术先行 1、