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广西凌云县鸿顺食品有限公司葛根系列产品加工项目 环境影响报告书 （简本） 建设单位：广西凌云县鸿顺食品有限公司 编制日期：2017年9月 目 录 1 1 1.1 项目基本情况 1 1.2 产品方案 2 1.3 主要原辅材料 2 1.4 主要生产设备 3 1.5 总投资及环境保护投资 3 1.6 工作人员及工作制度 3 1.7 项目生产工艺及产污环节 4 1.8 产业政策合理性分析 6 1.9 项目选址合理性分析 7 2 建设项目周围环境现状 8 2.1 场地周边环境 8 2.2 环境质量现状调查与评价 8 2.3 环境保护目标 9 3 环境影响预测及主要环保措施 11 3.1 环境影响预测与评价 11 3.2 环境风险分析结论 13 3.3 环境影响经济损益分析 14 3.5 环境管理与环境监测计划 14 4 公众参与 18 5 结论和建议 19 6 联系方式 20 1 建设项目概况 1.1 项目基本情况 项目名称：葛根系列产品加工项目 建设单位：广西凌云县鸿顺食品有限公司 建设性质：新建 建设地点： 为了更好地利用葛根资源，广西凌云县鸿顺食品有限公司拟在投资1亿元建设葛根系列产品加工项目，年产葛根饮料葛根00吨。表1-1 项目主要建设内容表工程类别 工程名称 工程内容 工程规模 备注 主体工程 生产车间 原材料预处理及粗加工车间 5923.70m2 年产葛根饮料3500万听、速食葛粉1亿袋、葛根茶1000t（每种产品一条生产线） 葛根饮料、葛根茶、葛粉生产车间 7366.60m2 辅助工程 研发中心 / 8504.10m2 钢筋混凝土结构 职工活动中心 / 610.22m2 成品仓库 仓库 7241.80m2 钢筋混凝土结构 高温（0～5）、低温（-18～-20）冷库 冷库 5937.60m2 钢筋混凝土结构 成品包装车间 包装车间 6549.0m2 钢筋混凝土结构 配电房、锅炉房 / 576.00m2 钢筋混凝土结构 公用工程 供水 市政管网 满足生产、生活需求 市政管网 供电 市政电网 满足生产、生活需求 市政电网 门卫 / 50.00m2 钢筋混凝土结构 环保工程 生活污水处理 化粪池 40m3 / 生产废水处理 污水处理设施 处理规模为50m3/d，处理工艺为UASB+BMR / 废气处理 麻石脱硫除尘设备及30m高排气筒 / / 固废处理 固废堆场 堆放于生产车间中 / 储运工程 储存 原料及成品仓库 满足项目所需原料及所产成品的堆放 / 运输 / 满足运输需求 / LNG储罐 / 50m3 表1-2 项目主要经济技术指标一览表 项目原辅材料用量及能耗情况详见表1-。 项目主要生产设备见表1-4。 表1-4 主要生产设备表 设备名称 数量 设备名称 数量 清洗机 2台 储水罐 6个 切片机 3台 膨化机 2台 打浆机 3台 酸碱清洗罐 各2个 夹层锅 6台 冷热交换器 2个 灌装机 6台 均质机 2台 离心机 2台 发酵罐 2个 喷码机 4台 喷雾干燥塔 1座 分选机 2台 过滤器 6台 净化水处理系统 1台 锅炉 2台 蒸汽化糖锅 1台 配料罐 2台 储罐 12个 包装机 4台 超高温杀菌器 2台 / 1.5 总投资及环境保护投资 项目总投资万元业主自筹。工作人员及工作制度 ，工作时间为小时生产工艺及产污环节 经过过滤后的淀粉乳，用泵抽至离心机进行脱水，得到含水≤40%的湿淀粉。湿淀粉通过输送设备输送到烘干机进行干燥，得到含水量≤14%的干葛粉，再进行筛分罐装的饮料采用二次杀菌工艺。灌装前采用巴氏杀菌﹑杀菌温度75～80，杀菌后进行热灌装，灌装密封后的产品需经第二次杀菌，然后冷却（3）葛根茶工艺流程 葛根生产工艺流程见图将葛根清洗去皮后，进行烘干进入滚筒式冷却器中进行冷却，干燥，达到要求的水份。烘干后的葛根片进行破碎，破碎后的均匀地加入到膨化机中进行膨化处理。经膨化冷却干燥后然后进行筛分计量包装。产业政策合理性分析项目选址合理性2 建设项目周围环境现状 2.场地周边环境 °06～25°37，东经106°23～106°55。县境东西最大距离53.7，南北最大距离58.8。凌云县交通便利，百乐二级公路（S206）贯穿南北，距首府南宁360km，距百色市78km，距百色火车站、百色码头80km，距田阳机场120km。 项目位于.2 环境质量现状调查与评价 由监测结果知，各监测点各监测因子的污染物质量指数的计算值Pi值均100%。其中，常规因子SO2、NO2、PM10的监测值均达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准；特征因子中