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食品28大类分类
食品类别 已有细则的食品
序号 二级分类 产品标准 具体产品 抽检注意
名称 (QS第5-8位)
GB 1355-1986 小麦粉 (内含第1号修改
特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准
通用小麦粉 单)、GB/T 8607-1988 高筋小麦粉、 面粉的等级
粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉
GB/T 8608-88 低筋小麦粉、
小麦粉(0101) LS/T 3201-1993 面包用小麦粉、LS/T
3202-1993 面条用小麦粉、LS/T 3203-
面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小
1993 饺子用小麦粉、LS/T 3204-1993 馒
麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉
专用小麦粉 头用小麦粉、LS/T 3205-1993 发酵饼干
、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕
用小麦粉用小麦粉、LSLS//TT19931993 酥性饼干用酥性饼干用
粮食加工 小麦粉、LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉 点用小麦粉等
品 、LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉
大米属于粳米、籼
按类型分 籼米、粳米、糯米(籼糯米、粳糯米) 米、籼糯米、粳糯
米,还有等级
大米(0102)
按食用品质分 GB 1354-2009 大米 大米、优质大米
按加工精密度 一级、二级、三级、四级
分
LS/T 3212-1992 挂面、LS/T 3213-1992
挂面(0103) 普通挂面、花色挂面、手工面等
花色挂面 、LS/T 3214-1992 手工面
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