2017年高中化学 第一册 第二章 开发海水中的卤素资源 2.1 以食盐为原料的化工产品教案 沪科版.docVIP

以食盐为原料的化工产品 学习目标要求 1．了解海水晒盐的原理，理解在实际生产中适当控制卤水密度的原因。 2．理解粗盐提纯中除去难溶性和可溶性杂质的原理，学会溶解、过滤、蒸发、洗涤的操作。 3．知道氯碱工业的主要产品，认识电解在化学工业中的作用，掌握盐酸和烧碱的性质。 4．学会实验室制取氯化氢的方法，学会化学实验中装置的装配和操作。 5．掌握强碱、强酸的电离方程式的书写。 重点、难点 本节学习重点： 1．粗盐提纯的原理和操作。 2．盐酸和烧碱的性质。 3．实验室制取氯化氢气体。 本节学习难点： 1．通过图表分析海水制盐生产中卤水密度的控制。 2．电离方程式的书写。 3．实验室制取气体装置的设计。 教材内容详解 I．相关知识回顾 1．化学基本概念和基本理论 （1）原子结构示意图和电子式。 （2）无机物的分类：单质、酸、碱、盐、氧化物。 2．化学实验技能 氧气、氢气、二氧化碳等实验室制法。 制取氧气选用下图（1），制取氢气选用下图（2），制取二氧化碳选用下图（3）。 图（1） 图（2） 图（2） 3．化学反应的类型 从化学反应的形式分类：化合反应，分解反应，置换反应，复分解反应。 从化合价变化分类：氧化还原反应，非氧化还原反应。 II．新知识点讲解 第一节 以食盐为原料的化工产品 （第一课时） 教学目的 知识目标： 了解海水晒盐的原理。 掌握粗食盐的提纯操作方法。 情感目标： 增强学生对化学知识在社会生产和日常生活中的重要作用的认识。 培养学生的自主学习的方法。 技能目标： 培养学生的实验观察能力。 培养学生分析、思考、比较、推理的能力。 重点、难点 重点：粗食盐提纯的操作方法。 难点：粗食盐提纯的原理。 教学过程 一、海水晒盐 1．食盐在自然界里的存在形式 思考：你知道食盐主要分布在哪里？ 食盐主要分布在海水、盐湖、盐井和盐矿中。 想一想：为什么海水是咸的？ 海水中含量最多的矿物质是食盐，是人类最早从海水中提取的物质。 查阅资料，我国的海盐生产情况如何？ 我国是海水晒盐产量最多的国家。世界原盐产量中，海盐只占20%多一点，80%左右是用工业化方法生产的矿盐。而我国年产海盐1500万吨左右，约占全国原盐产量的70%。供应全国一半人口的食用盐和80%的工业用盐。 2．海水晒盐的原理 探究：海水中最多的矿物质是食盐，试设计一个从海水中提取食盐的方案。 实验准备：制作模拟海水（教师配制一个类似于海水的食盐溶液，里面添加少量氯化钙、氯化镁）。 学生实验：将模拟海水蒸发掉大部分水，到有适量晶体析出。再将混合物过滤，并洗涤沉淀。检验滤液中有无Ca2＋、Mg2＋。得到的固体重新制成溶液，检验有无Ca2＋、Mg2＋。 食盐是海水中含量最多的矿物质。由于食盐在温度改变时溶解度变化较小，海水经日光照射后，蒸发了大部分的水。随着溶剂的量不断减少，溶解在水中的食盐总量也在不断减少，导致食盐从溶液中析出。而其它杂质由于含量远远少于食盐，故它们大部分仍留在溶液中。 从海水中提取食盐的方法很多，主要有太阳能蒸发法、电渗析法和冷冻法。 太阳能蒸发法即盐田法，它的原理就是用太阳晒，让盐田里的海水蒸发，食盐的浓度逐渐提高，最后盐便从海水中结晶出来。盐田法首先要在宽平的海滩上修筑盐池，在涨潮时把海水放进来，即“纳潮”。然后让海水经多级盐池进行太阳照晒，使海水蒸发、食盐浓缩，这个过程叫“制卤”。在制卤流程中，铁、钙、硫等杂质会最先从盐池中析出。当海水蒸发掉90%时，卤水盐度达到26%，即达到“盐点”，便把卤水导入结晶池使其结晶。当85%的盐析出后，再从尾液中提取镁盐和钾盐等其它矿物质。 海水晒盐得到的食盐是粗盐，含有较多的杂质（如氯化钙、氯化镁等）。通过粗食盐的提纯，得到的盐是精盐。 3．食盐的用途 食盐对于人类的生活有着极其重要的作用。人和哺乳动物血清中含盐量高达0.9%，这就是目前医学上使用的浓度为0.9%的食盐溶液叫做生理盐水的原因。人必须吃盐才能进行正常的新陈代谢。 在工业上，食盐是一种重要的化工原料。常用来生产烧碱、纯碱、液氯、盐酸、漂白粉等多种化工产品。 4．粗盐提纯的实验室方法 探究：试设计一个提纯粗盐的实验方案。写出粗盐提纯的原理、实验仪器及用品、实验步骤。 原理：粗盐中含有少量泥沙、可溶性的其它盐等杂质。泥沙不溶于水，可以将粗盐溶解后进行过滤而除去；对蒸发后得到的晶体进行洗涤，可除去其它可溶性盐。 实验仪器及用品：天平、烧杯、量筒、漏斗、铁架台及附件、酒精灯、玻璃棒、滤纸、蒸发皿、坩埚钳等。 实验步骤：称量→溶解→过滤→蒸发→洗涤。 注意点： ①溶解食盐时，在保证食盐能完全溶解的前提下，水的用量要尽量少。由于食盐的溶解度