微生态制剂和换水频次在仿刺参幼参培育中的作用.docVIP

　　微生态制剂和换水频次在仿刺参幼参培育中的作用 　　仿刺参(Apostichopus japonicus)具有极高的营养和药用价值[1],随着市场需求越来越大,养殖规模逐步扩大,但是,病害频发严重影响了仿刺参养殖产业的发展。药物虽能治疗动物疾病,但是产生的药物依赖和药物残留,影响人的食品安全[2-3]。 　　微生态制剂是根据微生态学的微生态平衡、微生态失调、微生态营养和微生态防治等理论,利用正常微生物群成员或其促进物质制成的能够调整机体微生态平衡的活体微生物制剂,因此又称为益生素或促生素[4]。自1986年,日本的Kozasa[5] 　　将微生态制剂应用于水产养殖以来,微生态制剂的使用在全世界范围内迅速发展。微生态制剂在仿刺参养殖中的研究一直着重于对仿刺参生长、免疫和肠道及养殖水质的影响[6-11],但有关微生态制剂对仿刺参室内苗种培育过程中换水频次的影响尚未见报道。为此,笔者研究了在仿刺参幼参培育过程中,定期投喂微生态制剂,换水频次对仿刺参生长及氮、磷收支及养殖水质的影响,以期为微生态制剂在仿刺参养殖中的应用提供参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料 　　 　　试验 用 仿 刺 参 幼 参 平 均 湿 质 量 (1.231plusmn;0.0046)g,山 东 好 当 家 海 洋 发 展 股 份 有 限 公 司提供。 　　所用微生态制剂为乳酸粉,以乳酸菌为主,菌含量2.0109cfu/g。 　　饲料由威海金牌生物科技有限公司提供,主要成分为马尾藻(Scagassum natans)和海泥,适用于稚参。 　　试验于中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地提供的容量500L塑料桶中进行。波纹板40cm40cm,每组20片,共18组,由山东好当家海洋发展股份有限公司提供。 　　1.2 方法 　　1.2.1试验设计试验为6个处理组,分为未换水组、3d换水组、5d换水组、8d换水组、12d换水组、15d换水组。所有组均投喂以乳酸菌为主的微生态制剂,投喂量为2.0g/m3。每组设置3个重复。1.2.2日常管理500L塑料桶中水体为300L,每个桶中放入两组附着基,每桶放400g幼参,18个桶。日投饵1次(18:00),投饵量开始为幼参体质量的3%,之后根据幼参的摄食情况和水体温度调整投饵率。试验房间内窗户用黑色织X遮住。按试验设计定期换水。每日定时测定温度、pH、溶氧、盐度,观察幼参生活状态。试验期间水温18~24℃(图1),盐度30~35(图2),连 续 充 气。每 日 测 定NH+4-N和NO-2-N的含量。全部换水时测定水体中的NH+4-N、NO-2-N、NO-3-N、活性磷的含量。用靛酚亮蓝法测定NH+4-N;用重氮偶氮比色法测NO-2-N;用锌镉还原法测定NO-3-N;用钼蓝比色法测定活性磷;氮、磷联合消化法测定其中总氮、总磷含量。测定方法参照《养殖水环境化学试验》[12]。 　　1.2.3 微生态制剂的使用方法投喂前,用海水化解微生态制剂,使之变为菌悬液,将菌悬液与适量海藻泥饲料搅拌均匀后(可以稀一些),全池泼洒。每隔5d投洒一次。 　　1.2.4 幼参、饲料、底质的测定在试验前、后采集幼参样品,放入烘箱60 ℃烘干,研磨过200目筛,用Vario EL Ⅲ德国元素分析仪测定总氮[13],用氢氧化钠消解法测总磷[14]。 　　1.2.5 生长指标的测定试验结束后,将幼参饥饿24h,称取总质量,并将所有试验桶的幼参进行数量统计。计算特定生长率和成活率:成活率/%=试验末幼参存活数/试验初试幼参总数100%特定生长率/%d-1=(lnmt-lnmo)/t100%式中,m0和mt分别为试验初始时和终末时幼参的平均质量(g);t为试验时间(d)。 　　1.3 数据处理 　　 　　试验数据均以平均值plusmn;标准差表示,用SPSS19.0软件进行相关性检验、方差分析和LSD多重比较,以Plt;0.05表示有显着性差异。 　　2 结果 　　2.1 温度和盐度与时间的关系 　　试验自2013年3月18日至2013年4月23日止,共36d。试验结果见图1。 　　2.2 水质 　　2.2.1 NH+4-N不同换水频次对水中NH+4-N的影响见图2。 　　由图2可见,未换水组中,NH+4-N含量均比其他换水组高,且差异极显着(Plt;0.01),3d换水组和5d换水组差异不显着(Pgt;0.05),由NH+4-N在水体中含量来看,水质最好的是3d换水组。【1-2】 　　 　　2.2.2 NO-2-N不同换水频次对仿刺参幼参养殖水中NO-2-N含量影响的结果见图3。由图3可见,未换水组中 ,NO-2-N含量均 极显着高于 其 他 各 换 水 组 (Plt;0.01),NO-2-N含量上来看,3d换水组效果最好。其中3d换水频次和5