经销商如何运作酒店终端.docVIP

经销商如何运作酒店终端？ 目　录 第 1 页第 2 页第 3 页 　　酒店、餐馆是白酒消费的主要终端市场，在市场竞争不太激烈时期，酒店餐馆要拿着现钱到糖酒公司要货。到1988年白酒价格放开后，市场开始活跃，原来国营糖酒公司第一渠道送货经营的格局被打破，酒业多渠道供应格局逐渐形成。到了2000年，白酒、葡萄酒、啤酒这三大酒种（包括国外品牌）都渐渐地看上了酒店这个重要的终端渠道使这一渠道的争夺愈演愈烈。 　　随着市场发育的不断成熟和酒业暴利时代的终结，几乎所有的酒种、所有的知名品牌包括地方品牌都开始在饭店终端找自己的一席之地。于是“进店费”、“买断费”、“堆头费”、“店庆费”、出现了；各类促销奖励出现了，有的在酒内装礼品，有的装人民币、装美元，凭经销商的瓶盖或包装盒每瓶酒可以拿到一元至几十元不等的奖励，于是乎大中城市的高档饭店、酒楼到处走动着穿着各色制服的酒品的促销小姐。于是饭店老板成了大爷，对产品二竖为虐的结算的要求越来越高。 　　为什么我国酒业千军万马要走“酒店终端”这座独木桥呢？这是因为终端的环节少，利润丰厚，而且所有的促销手段都没有在终端消费场合的促销那么立竿见影。比较之下，总代理、一级、二级批发和零售，利润和级差都是透明的，经销商很难赚钱，如果开支大、批发量上不去、广告投入过高而回报少，很可能还会亏本儿。唯一的暴利是经销商直接做终端。一瓶出厂价十几元的白酒到了终端