第三课 企业安全库存.pptVIP

根据国家局以市场需求为导向，按客户订单组织货源的思路，为协助烟草实现“加强库存管理，做到品牌不断档，库存不积压，结构较合理，调控有备存”的目标，供应链系统引入了安全库存的概念。 库存控制模块提供库存的实时控制预警功能，有效避免缺货、断货情况的同时，也可以尽量避免库存的积压和库存资金的占用。 库存控制_概述 什么是“安全库存”？ 安全库存（Safety Stock）是在预测销售之外额外保留的最低库存数量。安全库存的目的是满足紧急情况、不可预测的需求或供货的意外延迟而产生的需求。 在现实生活中，我们常常遇到许多不确定因素。“安全库存”的必要性正来源于需求和供应的不确定性： 需求的不确定性。客户到底需要多少产品？他们会不会半途改变主意而改买其他替代品？他们会不会取消订单？他们会不会突然很着急地需要大量货物？? 供应的不确定性。我们的供应商可靠吗？会不会突然延迟供货？取消供货？ ? 为什么需要“安全库存”？ 注: 库存持有成本是指库存占用的资金，主要包括周转库存和安全库存；断货成本主要包括收入的损失和客户满意度的降低。 断货成本 库存持有成本 总库存成本 最佳库存 库存数量 (单位) 成本 (￥) 库存水平与成本关系示意图 烟草企业的库存困境： 一方面，由于烟草采购、运输和客户需求存在波动和不可预测性，为了提高和保证客户的满意度，烟草企业倾向于在仓库里保有尽可能多的产品存量以避免销售和供货波动出现的缺货、断货现象 另一方面，由于需要执行国家烟草局对库存总量的上限，减少不必要的库存积压和库存资金的占用，因此库存量应该有所限制 关键问题： 如何合理确定库存量？ 怎样在满足客户需求的前提下，尽量减少库存以提高运营效率？ 库存控制_概述 由于组件采购和客户需求均存在不确定性，所以最佳库存由周转库存和安全库存数决定。而其中的核心问题是如何合理计算安全库存。 库存量 周转库存 安全库存 最佳平均库存 时间 周转库存 是指在两次库存补货之间需要满足销售预测的库存量 安全库存 是为了避免 供应（包括运输）和需求的不确定而准备的缓冲库存量 因此，最佳库存 =安全库存+一半的周转库存 注： 理想状态的需求和供应（没有任何波动) 实际的需求和供应（都有波动） 核心问题：如何计算合适的安全库存？ 需求不确定引起的偏差 供给不确定引起的偏差 安全库存避免的缺货 库存控制_概述 一般而言，改善库存水平可以有四个手段，即科学的库存计算方法、改善销售预测、提前期的缩短和稳定，以及合理设置服务水平。 科学的库存计算方法：应用科学有效的安全库存计算方法计算安全库存和最佳库存 改善销售预测：包括提高销售预测的准确度和减少销售预测的误差幅度 提前期的缩短和稳定：通过和供应商的沟通和缩短下采购订单时间，缩短提前期或（和）稳定提前期的波动幅度 合理设置服务水平；根据客户需求和库存重要性原则对不同的产品设置不同的服务水平 现有库存水平 科学的库存计算方法 改善销售预测 合理设置服务水平 改善后的库存水平 提前期的缩短和稳定 库存水平得到逐步改善 A% B% C% D% 100% X% 十分可观的改进！ 改善库存水平的四种手段 库存控制_概述 库存控制_内容 库存控制的主要内容包括优化安全库存水平，实时监控企业总体库存状态并预警 所涉及的主要岗位： 品牌经理 货源管理员 库存控制_流程 库存控制参数设置 --品牌经理设置库存控制的常用参数：如库存上限、服务水平、安全库存、采购提前期等 安全库存优化 --品牌经理通过一个复杂的模型优化安全库存水平 库存预警 --品牌经理或货源管理员通过库存预警功能进行库存预警 库存控制_库存控制设置 手工设置商品库存控制参数 日均销量预测：单日销售数量预测 安全库存：为应对市场需求波动和供应商供货的不稳定性而设置的额外库存 采购提前期：从向供应商下单到收货的平均时间 补货点：采购提前期销量+安全库存量 服务水平：公司商品所达到的平均需求满足率 库存控制_库存控制设置 批量更新库控制参数 可以设置开始日期、结束日期来批量更新采购提前期、日均销量预测等参数 库存控制_库存预警 库存预警的主要内容： 当前库存低于补货点的 当前库存超过商品库存上限的 库存低于所设置可卖天数的 除此之外，系统还将自动计算商品最佳下单日期等 “安全库存”模型存在两个重要假设 采购量或（和）发货计划受到严重限制的单品 厂家检修设备停产期间无法提前获知的 厂家限量供应影响很大 供应商控制发货计划，造成提前期的不正常波动 有些烟结构较低，但需求很大，容易出现“串货”的现象，造成较大量非正常需求，且无法有效进行销售预测的 由于供应商会对产品进行搭配供应，或需要凑满一定数量才发送，因此某种单品的延