少数民族的特色风味美食,很少有机会吃到,最后一个太可怕.pdfVIP

少少数数民民族族的的特特色色风风味味美美食食，，很很少少有有机机会会吃吃到到，，最最后后一一个个太太可可 怕怕 我国是少数民族众多的国家， 很多少数民族一些特色美食，比如蒙古族的烤全羊， 藏族的青稞酒酥油茶，这些大家都耳熟能详，但有些少数民族的特色美食，外人却很 难有机会吃到，有的甚至闻所未闻，绝对奇趣。 水族 鱼包韭菜 鱼包韭菜是水族的第一名菜，把鱼的内脏掏空，把新鲜韭菜包 鱼里。 纳西族 琵琶猪 琵琶猪是纳西摩梭人传统风味食品，将宰好的猪去除内脏，抹上花椒、盐等调料，用 细绳缝严，用大木板石头等压制，成品的形状好似琵琶，故称“琵琶猪” 景颇族 鬼鸡 鬼鸡是景颇族的名菜，听名字很玄乎，历史上他们有杀鸡祭鬼的习俗，“鬼鸡”就是供 祭献鬼后，将煮熟的鸡晾凉后撕碎配着酱料吃 白族 柳蒸猪头 柳蒸猪头是白族传统名菜之一，就是把猪头放 柳条架上蒸制而成的。必须选用甜又 鲜的柳条 布依族 五色花米饭 花米饭是布依人的专利品，每年二月三的枫叶节，就会用枫香叶等各种植物色素，把 糯米染成红、紫、黑、白、黄五种颜色，吃个饭也能那么诗情画意也是没谁了。 阿昌族 过手米线 过手米线是阿昌族特有的小吃，一般用手抓着吃，味道可绝对称得上绝代佳肴。 拉祜族 橄榄树皮剁生 这是拉祜族人家过年杀猪时家家都必做的一道菜，冬季和初春的橄榄树最肥嫩，味道 最好。 布朗族 油炸花蜘蛛 油炸花蜘蛛是布朗族风味名菜，看起来很吓人，听说吃起来特别香，相信很多人都不 敢吃。你敢吗？ 本文作者：行行摄社儿