人教版高一必修一5.1降低化学反应活化能的酶(课件6).pptVIP

例1：胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37 ℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题： 若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。 例2：下图所示中的A、B、C三图依次表示酶的浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系.请根据图回答下列问题： （1）图A中．反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是：__________ 受反应液中酶浓度的限制 （3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是 （2）图B中，a点所对应的温度称___________ 温度升高使酶活性下降 酶反应的最适温度 （4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别为： 甲______________；乙____________. 速度加快 无催化反应 （5）图C表示了______________催化反应的速率变化曲线。 A. 唾液淀粉酶 B. 胃蛋白酶 C. 胰蛋白酶 D. 植物淀粉酶 C 6.下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速率和温度关系的是________ C 四、 酶的应用 1、 生物工程 2 、日常生活 3 、酶与人体健康 基因工程 细胞工程 加酶洗衣粉 肝炎类疾病 白化病 苯丙酮尿症 人体细胞免疫 练习： 1．（多选）人的肝细胞内可由DNA控制合成的物质是 A．胰岛素 B．mRNA C．酶 D．氨基酸 2．科学家发现四膜虫体内的某种RNA能与另一种RNA分子结合并将其在一特定位点切 开，根据以上事实判断，关于四膜虫体内该种RNA有关的叙述错误的是 A．是细胞中的一种酶 B．具有催化能力 C．具有专一性 D．具有翻译特点 Bc D 3、现提供新配置的斐林试剂甲液（0.1g/ml NaOH溶液）、乙液（0.05g/ml CuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质？ ①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA A、只有① B、①和② C、①和③ D、②、③和④ C 4、不是RNA的功能的是 A．作为某些病毒的遗传物质 B．作为某些细菌的遗传物质 C．催化某些代谢反应 D．作为基因表达的媒介 B 5.生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下四种酶的作用对象分别是 ①肽酶 ②解旋酶 ③纤维素酶 ④ATP水解酶 A．碱基间氢键、肽键、细胞壁、磷酸基团 B．肽键、碱基间氢键、细胞壁、高能磷酸键 C．肽键、碱基间氢键、原生质体、NADPH D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP B 6．下列关于酶的叙述中，正确的是 A．人体中酶的活性受温度、PH的影响，并只有在人体的内环境中起作用 B．酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工、细胞膜的分泌等阶段 C．酶合成的调节增强了微生物对环境的适应能力 D．酶是由腺体合成的物质 C 1）做“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验时，若蔗糖液放置太久，也会出现与还原性糖相似的现象，其原因是 。 （2）做“探索酶的高效性”实验时，对材料研磨的目的是 。 （3）做“温度对淀粉酶活性的影响”实验时，在将酶溶液、淀粉液混合之前的操作是 。 4）蔗糖在腐生微生物作用下水解产生葡萄糖和果糖（5）增大酶与底物的接触面积 （5）将酶溶液及淀粉溶液的各三支试管分别置于0℃、60℃、100℃下保温至温度恒定 * * * * * 1、知道酶的发现。 2、理解酶的概念。 3、理解酶的特性。 4、酶的催化效率受到温度、ＰＨ等因素的影响，是高考的热点。 网络构建 分类: 化学成分 存在部位 根据合成启动方式的不同 合成: 场所 核糖体 酶 细胞核 方式 缩合 聚合 影响因素 应用