北方地区夏季通风喷淋对肉牛增重、免疫及内分泌指标的影响.pdfVIP

·246· 经验交流 中国畜牧兽医 2012年第39卷第8期 北方地区夏季通风喷淋对肉牛增重、免疫 及内分泌指标的影响 赵育国L2。史彬林1。闫素梅1，张雄杰3。崔玉铭1，刘晓静1，郭稀玮1 (1．内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古呼和浩特010018；2．呼伦贝尔市畜牧科学研究所，内蒙古海拉尔021008； 3．内蒙古天际绿洲特色生物资源研发中心，内蒙古呼和浩特010018) 摘要：本研究从动物福利的角度出发，探索通风喷淋对肉牛增重、免疫功能和内分泌的影响。选择体重、月龄相近的健康 d 荷斯坦公犊牛28头，随机分为两组，试验组进行通风喷淋，另一组为对照组，每组两个重复组，每个重复7头牛，进行为期28 的饲养试验。结果表明，通风喷淋可明显改善畜舍环境，并使采食量显著提高(P0．05)．日增晕略有提高，料重比略有降低； 免疫球蛋白M(IgM)含量在试验不同阶段都显著升高(P0．05)。可见，加强通风喷淋可提高肉牛增重和免疫功能，改善动 物福利状况。 关键词：肉牛；通风；喷淋；增重；免疫 中图分类号：S815．3 文献标识码：A 文章编号：1671—7236(2012)08—0246—04 目前中国肉牛产业化发展处于规模化养殖的初 时通风。用人工喷水器手动进行牛体喷淋。 级阶段，与国外饲养水平相比还存在一定差距。在 1．2试验动物在内蒙古天际绿洲肉牛场选择28 现实生产中，热应激对肉牛的生长存在着一定的影 头体重接近(170 kg)、月龄相同(7月龄)、健康无病 响，轻者会降低采食量和饲料利用率，减慢生长，严 的荷斯坦公犊牛作为试验牛。 重时机体出现代谢衰竭甚至死亡，给肉牛生产带来 1．3试验设计将试验牛随机分为两组，每组14 了巨大的经济损失。因此，炎热夏季控制好热应激 头，饲养在有风扇和喷水装置牛舍的一组为试验组， 是十分必要的。目前针对热应激有3种基本解决途 另一组为对照组。再将每组随机分为两个重复组， 径：①物理降温调节；②改良肉牛品种；③日粮营养 每个重复组7头牛，并对每组牛进行编号、称重。试 调控；其中物理降温调节是较为简单、经济的解决途 径。对于物理降温措施在北方地区是否适用，热应激 行为期28d的正式试验。从11：oo～15：00进行 对肉牛增重、生理指标和血液指标等的影响如何，国 风扇通风，通风期间每隔1h给牛体喷淋一次，每次 内在这方面的研究较少，因此，本试验旨在研究通风 每头牛2～3 L水。 喷淋在缓解夏季北方地区肉牛热应激的作用效果，为 I．4 饲养管理 试验牛每日饲喂3次(06：00、 其在北方地区肉牛生产中的应用提供理论依据。 12：00、18：00)，自由饮水，日粮由混合精料、苜蓿 l材料与方法 干草、玉米青贮组成，各处理组试验牛饲喂相间饲 1．I 防暑装置 在试验牛舍每隔2m安装一台吊 料，由专人饲养并记录采食量。试验期间每日记录 式风扇，扇叶直径1．2 W，转速320 m，每台功率50 牛舍内温度、湿度。 r／min，风量1500m3／h，扇叶距地面1．9m．实行定