散储小麦通风雾化调节水分试验.pdfVIP

·20· 散储小麦通风雾化调节水分试验 仓储技术 散储小麦通风雾化调节水分试验 田 华 陈明伟 (中国储备粮管理总公司山东分公司 250001) 刘经甫 王 强 谢周军 王志军 高 军 孙西勇 (中央储备粮曹县直属库274400) 摘 要 采用水分加湿装置结合通风技术，将水雾化后通入仓内，以提高仓内的空气湿 度，通过内环流使湿空气均匀分布于仓内，利用小麦的吸附性能调节水分，减缓了小麦过度干 燥的程度，有利于保持小麦品质，具有较好的经济效益。 关键词 小麦 通风 雾化 水分调节 粮食经过一个轮换周期的保管，其水分通常会 1．2．2加湿雾化装置水分调节加湿雾化装置为 因为籽粒自身的生命活动和日常机械通风等原因而 洗车机，加雾化喷头三个：型号DM8032、功率 有不同程度的降低，下降幅度在1％左右，这样不仅 1．3kW，转速2800r／min，最高压力8MPa，工作压 造成了粮食承储企业粮食数量的损失，而且因含水 力1MPa～6MPa，最大流量9．8L／min。 量降低而影响到粮食加工品质，使食用品质下降。 为此，中央储备粮曹县直属库采用通风的方法，利用 样器，功率1200 小麦对水气的解吸和吸附原理，对整仓小麦的水分 平。 调节进行了探索。 2试验方法 1试验材料 2．1 首先用粮情测控系统检测粮情，经检测平均粮 1．1试验仓房与储粮情况 温为11．7。C，表层粮温平均为13．1℃，底层粮温为 试验仓房为中央储备粮曹县直属库l号仓，仓 11．3℃，全仓小麦平均水分为11．4％，粮情稳定，储 m×24 房规格为60 m，存粮高度为5．95m。试验 存安全。 小麦为1999年产冬白小麦，2000年3月入库，数量2．2在l号仓粮面设23个水分检测点，每点四层， 6515 t，人库平均水分12．1％。期间进行离心风机共取92个样品。检测点分布如图1。 通风降温两次、轴流风机通风降温一次，平均水分 11．4％，平均粮温6℃，杂质0．5％，不完善粒6．5％， 北 容重774g／L，面筋吸水率为198％。小麦储藏期问 oA。 主要因机械通风而失水0．7 丁 1．2试验设施 1．2．1通风设施试验仓设有5个通风口，一机两 风道，主风道距墙lm、支风道距墙2．5 m，支风道 图1试验仓扦样点分布图 cm。 间距为5．5m，地上笼设置，通风笼直径为40 2．3 温度检测 配有4—72N6C离心风机5台，单机功率为全仓测温电缆按《粮情测控系统》(LS／T1203— 5．5kW／台，风量7367m3／h～13660ITl3／h，压力为2002)规定分布，每根电缆共设4个点，80根电缆共 881Pa～1389 Pa，转速1600r／rain。 320个点，每天9：00定时检测各层各点温度。 nl ·通讯地址一山东省t善火车站东500 仓储技术 粮油仓储科技通讯2008(1) ·21· 2．4通风性能测试