金版学案2015-2016高中生物5.1.1降低化学反应活化能的酶课件新人教版必修1.pptVIP

栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 ?跟踪训练 1．1．如图所示，在适宜的温度、pH条件下，实线表示没有酶时的反应进程。在T1时，将催化此反应的酶加入反应物中，则图中表示此反应进程的是( ) C 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 A．曲线a B．曲线b C．曲线c D．曲线d 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 解析：酶和无机催化剂一样，并不改变化学反应平衡点的位置，只是改变化学反应的速度，使化学反应更快地达到平衡点。从图中可以看出，曲线a、b、d均改变了此反应的平衡，都是错误的。曲线c表示酶使反应达到平衡的时间缩短(即反应速度提高)，而不改变反应的平衡。 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 1．催化机理。 酶和其他催化剂均能降低化学反应的活化能，分析如下图。 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 (1)图中AC和BC段分别表示无催化剂和酶催化时反应进行所需要的活化能。 (2)若将酶变为无机催化剂，则B在纵轴上向上移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。 2．酶与一般无机催化剂的共同点。 (1)改变化学反应速率，本身不被消耗； (2)只能催化已存在的化学反应； (3)降低活化能，使反应速率加快； (4)缩短达到平衡的时间，但不改变化学反应的方向和平衡点。 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 【例?】下列关于酶的叙述中，正确的是( ) A．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸 B．酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段 C．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率 D．酶只能由内分泌细胞合成 A 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 解析：酶的化学本质是蛋白质或RNA。化学本质是RNA的酶的形成不需要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工。酶是通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率的。能进行正常代谢的细胞都能合成酶。 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 名师点睛：酶概念的深化 (1)产生酶的细胞：所有的活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)。 (2)酶在细胞内的合成场所：不都在核糖体，RNA的合成主要在细胞核。 (3)酶的基本组成单位：氨基酸或核糖核苷酸。 (4)酶发挥作用的场所：无论在细胞内、细胞外、甚至体外，只要条件允许，酶都可以发挥作用。 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 ?跟踪训练 2．酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明( ) A．酶是由活细胞产生的 B．酶是生物催化剂 C．绝大多数酶的化学本质是蛋白质 D．酶的基本组成单位是多肽 C 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 解析：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，酶水解后最终得到氨基酸，可见绝大多数酶的化学本质是蛋白质。 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 实验专项　“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验分析 (1)步骤和结果： 加热能促进 H2O2分解 有复燃 有一些 90 ℃左右 水浴加热 2 mL 2 H2O2缓慢 自然分解 无复燃 几乎 没有 2 mL 1 气泡多少 处理方法 结果分析 点燃卫 生香检测 因变量 自变量 3%的 H2O2 溶液 试管号 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 过氧化氢酶有催化H2O2分解的作用，且效率高 复燃性更强 很多 滴加质量分数为20%的肝脏磨液2滴 2 mL 4 Fe3＋能催化H2O2的分解 复燃性较强 较多 滴加质量分数为3.5%的FeCl3溶液2滴 2 mL 3 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 　(2)结论：过氧化氢酶的催化效率高于FeCl3溶液等无机催化剂的催化效率，所以酶的催化作用具有高效性。 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 【例】 (2015·江门高一检测)图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是( ) C 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶 B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速率加快 C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 解析：土豆片中含有过氧化氢酶能够催化过氧化氢的分解，增加土豆片，加快反应速率使氧气释放速率加快；由于瓶子中的反应物(H2O2)是有限的，所以一段时间后气体的量不再增加；为保证实验的严谨性，要保证单一变量，控制好无关变量，因为高温情况下过