广州中灿移动互联网餐饮管理与应用系统(印刷版).pdf

LOGO 中灿移动互联网餐饮 管理与应用系统 广州中灿信息科技有限公司 www.iS 公司简介 大数据 MIS 云计算 中灿信息 SCM 移动互联网 ERP CRM…… 应用、管理、运营 天使资金、私募、风投 行业分析 70%的智能手机用 户移动电子商务 餐饮行业在移动互 联网五大应用居首 30%的就餐用户使 用智能手机进行搜 寻餐馆、点餐 未来餐饮集团管理-信息化管理模式 未来管理-总裁办公 楼面软件应用好处 比较项目 手 工 软件系统 服务员每班走动里程 6公里 1.5公里 平均每单结帐时间 150秒 70秒 闭市核帐时间 30分钟 5分钟 交班手续、时间 逐单计算，20分钟 按表交接，2分钟 管理压力 高 低 算帐出错率 难免 0 可实施的收费标准 简单 多样化 客人对帐单的信任度 低 高 饭市客流分析 繁琐，30分钟 简单，多种标准，3秒钟 饭市销售分析 繁琐，30分钟 简单，多种标准，5秒钟 赠菜、折扣、抹零统计 繁琐，10分钟 简单，零错误率，1秒钟 服务档次 相对低 高 财务人员好处 比较项目 手 工 软件系统 收银员人数 6人 5人 收银员忠诚度要求 高 低 财务员人数 5人 4人 对采购、仓管员忠诚度要求 高 低 实现由财务下采购单 相当困难 方便 缺料反映 人工经验