高压静电场对雏鸡免疫细胞功能及IL-2活性影响及机理.pdfVIP

以及致死作用，这种现象称为临界效应(张振球，1989)。从隐性作用过渡到促进作用， 存在着一个临界场强，称为下阈值；从促进作用过渡到抑制作用，存在着另一个临界场 强，称为上阈值。场强的下阈值和上阈值与生物体的类别、状态、环境等诸多因素有关。 如静电增强水稻种子脱氢酶活性，下闽值范围50kV／m左右。 1．1．1．5消退效应 在生命过程的某一阶段，电磁场的作用通过机体内部的调节而产生影响，发生显著 的生物效应，随后．影响减弱或消失，这种效应称为消退效应(张振球，1989)。例如： 高频电磁场对动物和人有不良影响，可是到暴露后期可以适当恢复。磁(电)化水最初具 有一定的杀菌作用，但经一段时间后就失去了此种功能。静电处理后的种子一般需在3 天内播种，否则效果变差。目前，人们认为电磁场对生物体有刺激作用。生物体对外加 电(磁)场有耐受能力和适应能力是消退效应产生的主要原因。 1．1．2高压静电场影响生物效应的可能机理 高压静电对生物效应影响机理的研究还不十分明了，有许多未知因素需要进一步探 讨。以下仅从目前的研究情况进行阐述。 1．1_2．1外加电场对生物体电特性的影响 高压静电场是一综合效应场．它具有粒子束(电子束、负离子柬一提供电荷、也提 供较多的自由电子)的作用，同时又存在电磁场辐射和恒定电场的作用。静电力存在于 分子的一切极性和带电荷基团之间，互相吸引(排斥)，电荷、偶极子互相作用。静电力 相互作用能量的高低取决于环境介质、介电常数和屯荷的大小。电介质对离子的包围、 降低了离予间的相互作用。粒子穿过原子发生能量转移和能量重新分布，在生物体中含 有水分子和生物分子发生电离和激发过程。电场作用在生物膜上，相当于作用在等价阻 容电路(Rc电路)上，由于生物组织不均匀性引起细胞内外液中电流流量不同，改变 膜上的电荷分布。 1．1．2．2电场对生物膜的影响 生物膜主要由脂质、蛋白质和金属离子组成。具有调节化合物及离子的进入和流出 的功能。膜担负细胞对外界信息的反应，承担蛋白质及酶系统的代谢进程。 1)电场对膜电位的影响 膜电位包括膜内的扩散电位和相界面电位，其值可用能斯特方程描述，并通过完整 的电化学电池的电动势来测量，外加电场对膜的影响是由细胞膜本身的跨膜电位和外加 电场起主要作用的。在电场作用下．细胞膜在原有电位的基础上产生100一t70mv的跨膜 电位，影响细胞的能量与转换和物质运输的一切细胞代谢活动和生理状态。电场作用可 使种子吸水之后离子扩鼓与离子泵系统运转活跃．从而驱动合成更多的ATP，进而影响 整个生理生化过程。 2、电场对膜通透性的影响 细胞膜通透性是细胞和周围环境进行物质交换的基础．水和电解质是主要的通透物 2 辱}言 兰皇皇詈墨鼎燃燃皇!曼鼍墨——黼_—E皇兰墨鼍燃嬲世曼墨鼍烹!!§拣j帮篇I_jlIllE ! 篡!!! #瞄目 质a电场作用于膜两侧。使膜的通透性增加，离子受电压作用产生移动，Na+、K+，cl- 等各种离予在细胞内外浓发不同，所以糍予容易透过膜。在细胞蠹耱、S§翡以及氨熬黢 j}辫翘氧纯过程孛，势热邀场热速了骚薅、藉及氨基酸麟氨，形成还撩墅辖酶器邀予终 递良e-和舻形式传递到截黼形成水静过糕，进而促进了所释放的自由髓蓐成ATP。 1．1．2．3电场对电解旗的影响与电子传递相关的坐命现象 电场能使电子、离子藏新排列分布，改变离子浓度和电子传递转移速度，使电子容 荔从一个豫学基函转移到撼～个基团。生糖体熬电子转移中霆俸用的袅蕊鼹离子被共振 交心配价体簸舞孽遮包嚣篝，获丽健进电子快速转移。自予蛋鑫震和黪审禽育未清电子麓 的过渡金麟离子，电场作用对电子传递和电子得失有一定影响，所以电场处理可能改畿 蛋白质和酶的结构和活性功能。特别是熟中的金属离予由于它的正电性，作为强亲电剂 而成为酶德他中心功能基潮反应鲍有效参与者。 l，1．2。4蕺塌对酶戆影鹣 酶悬生物体内具有催纯作用的蛋自麟。电场对生物体中酶的合成怒“诱导”作用。 酶活性的变化赢接影响代澍过程，当酶潴性提高时。对催化中心发生溅的影响．也就是 起活化作朋。酶促反应悬在立体电子控制下进行的，即存在一个电子变化的能量阃的相 互关系，遮发生予键豹形成_摹曩簸坏，都发生手电抗耪豹掏蒙或掩型串。电场俸援gl起镧 胞内蛋鑫矮、穗、精震等掇性分子耧离予斡定离排裂，献纛；|起禽金震静酶构象交健。 酶的激滔首先表现