中国食品学会食品机械分会2010年工作总结及2011年工作计划（Summary of work of food machinery branch of Chinese food society in 2010 and work plan in 2011）.docVIP

中国食品学会食品机械分会2010年工作总结及2011年工作计划（Summary of work of food machinery branch of Chinese food society in 2010 and work plan in 2011） 第27卷第1期 2 0 1 1 1月年 第27卷第1号 简.2 0 1 1 中国食品学会食品机械分会 2010年工作总结及2011年工作计划 中国食品工业近几年始终以令世界瞩目的速度迈步向 前，取得了辉煌的成就。现代食品工业的发展离不开食品装 备的发展，食品装备是食品工业的物质保障，为食品工业提 供强有力的支撑。中国食品装备工业也经历了从完全依赖 进口，到引进模仿，再到自主创新的过程。作为新兴行业的 中国食品和包装机械工业，在食品工业的强劲推动下也取得 了长足的进步。但目前中国食品装备行业的发展与食品工 业的规模化、自动化和精细化还远远不相匹配，中国食品装 备行业已经成为中国食品工业高速、高效发展的瓶颈。 在这样一个向着自主创新转型的过渡时期，中国食品科 学技术学会食品机械分会应运而生，他肩负着提高食品装备 行业的整体自动化水平、工业化水平和现代化水平的历史使 命，任重道远。 2010食品机械分会1年工作总结 1.1第二届理事成立 中国食品科学技术学会食品机械分会第二届理事会成 立大会于11月日在北京友谊宾馆胜利召开会议选举产4。 生了由38名理事组成的新一届理事会，李树君为本届理事 会理事长，李子明、郭勇、李占勇、马海乐、张秋菊、朱松明、徐 鹏、黄寿恩8人为副理事长，楚玉峰为秘书长。会议集中讨 论了食品机械行业发展的现状和存在的问题，共商未来行业 发展规划，尤其对加强学科建设改革、加强与大学会和兄弟 分会的融合、加快联盟进程、加快国际化步伐等方面展开了 激烈的讨论，对食品机械分会的发展提出了宝贵的意见和建 议，意义重大。 1.2参与”十二五”规划编制 参与了11月22日在北京召开的中国食品和包装机械 战略发展规划研讨会。”十二五”中国食品和包装机械战略 发展的规划以科学发展观为指导思想，围绕转变发展方式、 创新发展模式的总体要求，从实际出发，真实反映行业在”十 二五”发展时期的重点、难点及关键性问题，提出发展规划的 思路，最终使编制的规划具有战略性、前瞻性、指导性、针对 性和可行性。 食品和包装机械行业”十二五”发展规划包括以下六方 面内容：①食品和包装机械行业国内外发展现状；②食品和 包装机械行业存在的主要问题；③食品和包装机械行业发 展环境分析；④食品和包装机械行业发展思路；⑤食品和包 装机械行业发展重点；⑥食品和包装机械行业完成”十二 五”发展目标的措施与建议。 1.3开展分会各项基础工作 对中国食品装备行业的发展现状进行调查、分析和整 理，编写各类行业发展报告。 开展分会的各项基础性工作，如整理会员资料，分发会 员证书，编辑通讯录等。 2 2011年工作计划 2.1充实和加强秘书处队伍建设，加强基础管理，完善各项 管理制度。 2.2积极加强食品机械分会纵横关系的联系与协调，发挥 好政府与企业的桥梁和纽带作用。努力加强与中国食品科 学技术学会各个分会之间的沟通合作，学习各兄弟分会的好 经验和做法，不断创新分会的工作思路，打造分会品牌，努力 使机械分会工作做到与时俱进，与世共进。 2.3积极拓展”走出去”战略，加强与国外同行及相关国际 组织的交流与合作。组织企业赴国外参展或参观国际著名 的行业展会，为企业开拓海外市场，参与国际竞争、搭建贸易 服务平台。计划组团参观的国外知名展会有： 序号项目名称频次上届规模日期地点 1澳大利亚国际包装工业和食品加工技术展览会2年200个展商，2011万平方米1 3 22 25日澳大利亚墨尔本~月年 2国际包装机械、包装材料及糖果机械展览会3年2746家参展商，17.9万人参观2011 5 12 18日德国杜塞尔多夫~月年 3 1 890 2011墨西哥国际包装展年家企业参展年6月21 ~ 24日墨西哥 4 1 596 2011日本国际食品工业技术发展年家企业参展年6月7 ~ 10日日本东京 5 international packaging and food processing equipment Expo 2 years 72000 square meters, September 2011 26~28, Las Vegas, USA (turn to page sixth) More than 3 years ago, foreign countries have experimented with high temperature steam drying noodles quickly, making noodles shor