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收入增长与结构性贫困：
收入增长与结构性贫困:
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近代冀中定县农家生活的量化分析
李金铮
20 世纪上半期冀中定县的农家生活状况, 为近代中国农民生活水平的研究提
供了重要例 在此时期, 农家收入有所增加, 但因占有或耕种土地面积的不同, 又有一
定的阶层之别, 只是这种差别不是特别悬殊而已农家收支水平也有些微改善, 但入不敷
出的农户仍占一定比例, 显示了总体平衡和部分不平衡的实态农家生活如以恩格尔系
数衡量, 几都属于绝对贫困型但与恩格尔定律有别的是, 收入较少处于饥饿状态下的
农民, 其恩格尔系数并不必然高于收入较高的家庭, 食品比例的增加反而意味着生活的改
善由此, 恩格尔定律应做一定程度的调整当时的人均摄入热量和蛋白质, 以现代营养
学标准衡量, 虽有一些差距, 但不是很低当然, 更要看到问题的另一面, 即: 食品消费结
构的严重失衡, 如食粮占绝对优势, 且以杂粮为主, 肉蛋调味品极为少见, 这显属低级生
存性消费农民的穿着也非常糟糕, 居住以土房居多, 卫生条件极其低劣诸如此类, 恐
怕是农民营养指标尚可但寿命仍然很低的原因总之, 所谓农民生活水平明显改善或不
断恶化的观点皆值得进一步推敲
定县 收入增长 恩格尔系数 结构性贫困
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∀
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, 20 34 123,
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* 此文为国家社科基金项目( 07BDJ008 ) 教育部人文社科项目( 06 JA 770022 )教育部人文社会科学重点研究基地项目
( 07 JJD840 188) 成果
∀ 参见郑起东 鸿飞刘克祥夏明方等学者的论著
105
2010年第 4 期
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, 1927# 1936 10 5, : 1927
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1927 400 12377 309 3473 112
1928# 1929 34 1062 312 28 11 90
1931# 1932 123 4149 337 4408 140
1932 274 34 80 127 17 83 131
1936 5 20 5 80 290 5474 189
资料来源: S idney DG amb
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