专用玉米生产及秸秆综合利用机械化.pdfVIP

全国农机大户培训教材之四 专用玉米生产及秸秆综合利用机械化技术 目 录 专用玉米生产及秸秆综合利用机械化技术1 概 述1 第一节 专用玉米品种简介及相应种植农艺要求 2 第二节 种子选购原则与播前种子处理8 第三节 机械精量播种9 第四节 深施化肥13 第五节 田间管理实用机械化技术15 第六节 机械化收获与跨区作业的组织管理18 第七节 秸秆残茬处理21 第八节 秸秆饲料的加工与储存24 第九节 玉米脱粒与果实烘干贮藏31 第十节 适用机具与操作技术33 第十一节 机组配套方案39 第十二节 机械常见故障原因与排除43 概 述 我国是农业大国，玉米在我国是仅次于水稻的重要粮食作物，其常年播 种面积、产量分别占粮食的 22%和 25%，粮、饲、经多用，在粮食、食品、 饲料、化工、医药、轻工和经贸等行业都是重要的产品和原料，其应用前景 十分广阔。发展玉米经济不但具有与汽车工业类似的带动其它相关行业发 展、形成巨大产业链条的作用，更是整个社会经济发展的必然选择和农民脱 贫致富奔小康、实现农村经济跨越式发展的有效途径。 以我国吉林省松辽平原为中心的东北地区属世界三大“黄金玉米带”之 2 2 一，玉米平均单产达 7500kg/hm (美国玉米带平均单产 8830 kg/hm，欧洲玉 1 2 米带平均单产 5500 kg/hm )，农民有种植玉米的传统习惯及多年形成的较高 的种植技术，特别是得天独厚的地理与气候等优势条件，给发展玉米经济、 扩大玉米生产能力创造了良好的外部环境，是发展专用玉米生产的重点区 域。 随着我国加入世界贸易组织(WTO)，农产品生产与流通开始进入世界经 济大循环、参与世界市场竞争以来，农产品贸易自由化速度不断加快，普通 玉米生产因品种混杂、商品粮含水率高、生产规模小、机械化程度低、成本 高等一系列因素导致的销售难等问题将日渐突出，因此，发展专用玉米，实 现规模化经营，是我国北方玉米主产区今后的重点，也是提高玉米种植效益、 增强市场竞争能力的一个重要途径。 第一节 专用玉米品种简介及相应种植农艺要求 专用玉米是指具有专门用途和经济价值高的玉米品种，主要包括高淀粉 玉米、高油玉米、糯玉米、甜玉米、高赖氨酸玉米、爆裂玉米、笋玉米等。 由于各种玉米的用途不同，决定了其年际间价值和市场销路的不同，因此， 选择良种是夺取高产、扩大效益、开发市场的关键和前提。 一、常见专用玉米品种及主要用途与特点 1.糯玉米 糯玉米即人们常吃的粘苞米，主要用于青食、速冻和工业原料及生产变 性淀粉等，用途非常广泛。目前在大、中城市很受市民青睐，特别在北方冬 季价格不菲。 ２.甜玉米 甜玉米既是一种风味食品，也是一种营养保健品，其籽粒含糖量高，糖、 蛋白质含量都在 13%以上。其蛋白质中富含人体所必需的赖氨酸、色氨酸， 在 18 种氨基酸中，甜玉米含有人体所必需的 8 种氨基酸比普通玉米高 1 倍 2 以上。甜玉米的籽粒可加工成罐头或速冻果穗，也可以生产饮料，同时，采 收果穗后的茎叶也是发展畜牧业的好饲料，因此，甜玉米的综合利用前景十 分广阔。 ３.爆裂玉米 爆裂玉米又称爆花玉米，是一种专门供作爆玉米花食用、膨化食品的专 用玉米，其营养丰富，富含蛋白质和大量的铁、钙和营养纤维，有助于消化 和防止肠道疾病，特别是具有防止肠道癌症的功效，是欧美国家十分普及的 大众食品。 ４.高油玉米 高油玉米的利用价值非常高，是一种“油、粮、饲”兼用的作物，并且 在食品、医药上也得到了广泛的利用。高油玉