浅谈牛场防疫制度的制定方法.docVIP

本人从事畜牧行业数十年，现在谈谈自己对牛场的防疫制度制定谈谈自己的看法，希望可以阿兵哥你懂啊有需要的朋友， .. 百度分享 一、必备条件 1.生产经营活动必须遵守《中华人民共和国畜牧法》及其他相关法律法规，场址不得位于法律、法规明确规定的禁养区。 2.在所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案，有《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立养殖档案。 3.生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。4.设有生鲜乳收购站的，有《生鲜乳收购许可证》，生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》。 5.应用TMR饲喂技术及DHI测定技术。 6.饲养规模及生产水平：奶牛存栏50头以上，泌乳牛年均单产6000千克以上。 二、奶牛场建设 （一）选址与布局 1.场址选择 (1)奶牛场应选择在地势高燥、向阳避风、无工业和其它畜牧场污染和没有发生过任何传染病的地方。奶牛场距村镇工厂500m以上，场址远离主要交通道路200m以上。远离屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。 (2)奶牛场水源要充足，应设专门排水系统，以便及时排除雨、雪水和奶牛场污水，避免将污水冲入管理区和生产区内。水质要符合《生活饮用水卫生标准》的规定。 (3)奶牛场电力供应方便，交通便利得，有硬化路面直通到场。 2.场区规划 (1)奶牛场分设生活管理区、辅助生产区、生产区、病畜管理区和粪污处理区。生活管理区设在奶牛场上风和地势较高地段，并依次为生产区、辅助生产区、病畜管理区和粪污处理区。场区与外环境隔离，在饲养区人员、车辆入口处设消毒池和防疫设施。 (2)奶牛场净道与污道完全分开，净道位于上风向处，污道位于下风向处。 (3)粪污处理区设在生产区下风向，地势低处，与生产区保持300m卫生间距。 (4)奶牛场排污遵循减量化、无害化和资源化的原则。 (5)生活管理区包括与经营管理、兽医防疫及育种有关的建筑物，与生产区严格分开并距离50m以上。 (6)生产区设在下风向位置，大门口设门卫传达室、人员消毒室和更衣室以及车辆消毒池。 (7)病牛区便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理。 (8)辅助生产区包括草料库、青贮窖、饲料加工车间并有防鼠、防火设施。 (二)设施与设备 1.牛舍 墙壁与屋顶坚固结实、抗震、防水防火，保温隔热，抵抗雨雪、强风且便于牛舍通风。 奶牛场犊牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离舍完全分开并分群饲养。 牛只站立位置冬季温度保持在-5以上，夏季高温季节保持在30以下，窗户面积与舍内地面面积之比应不大于1﹕12，牛舍建筑面积6m2/头以上。运动场面积每头不低于25m2。有遮阳棚。 2.挤奶厅 挤奶厅布局方便操作和卫生管理，有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械。 在挤奶台旁设有机房、牛奶制冷间、热水供应系统、更衣室、卫生间及办公室。 挤奶位数量充足，每次挤奶不超过3h，有待挤区，宽度大于挤奶厅。 储奶室有储奶罐和冷却设备，挤奶2h内冷却到4°C以下。 输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好，地面硬化处理。 (三)环保要求 1.粪污处理 设置专门贮粪场所，贮粪场要有防渗漏和防溢流措施并有防雨棚。 奶牛场废弃物处理整体状态良好，粪污处理设施齐全，运转正常，能满足粪便无害化处理和资源化利用的要求，达到规定排放标准。 奶牛场废弃物处理遵循减量化、无害化和资源化原则。 2.病死牛无害化处理 病死牛处理要有相应记录。 病死牛采取深埋或焚烧的方式无害化处理。 三、生产管理 （一）技术指标 泌乳牛年均单产大于6000kg。乳蛋白率大于2.95%，乳脂率大于3.2%。 体细胞数小于75万/ml。 菌落总数小于50万/ml。 （二）管理制度 1、建立岗位管理制度，明确各部门及岗位的工作职责，以及产品质量的负责机构和人员。 2、建立设备、设施的维护程序。 3、建立各生产岗位的技术操作规程 4、建立饲料、兽药、疫苗的采购、使用和管理制度。 5、建立卫生防疫制度。 6、建立对病死牛的治疗、隔离、处理制度。 7、建立粪便、污水和废弃物的无害化处理制度。 8、建立职工培训制度，从业人员有身体健康证明。 (三)管理档案 1、养殖档案 根据农业部制定的《畜禽标识和养殖档案管理办法》建立养殖档案，内容包括： (1)畜禽养殖场平面图。 (2)畜禽养殖场免疫程序。 (3)系谱记录。 (4)生产性能测定记录。 (5)饲料、饲料添加剂和兽药使用记录。 (6)消毒记录。 (7)免疫记录。 (8)诊疗记录。 (9)防疫监测记录。 (10)病死畜禽无害化处理记录。 2、生产报表 (1)牛群结构计划表。 (2)牛群周转计划表。 (3)产奶计划表。 (4)饲料计划表。 (5)繁殖计划表。 (6)劳力计