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食堂伙食情况调查表汇总 项目部 食堂伙食情况调查表汇总 共发出问卷10份，全部收回。其中荤、素菜品种搭配（中午两荤一素、晚上一荤两素）满意率54.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率50.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率50.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率67.4%。 伙食 意见 荤、素菜品种搭配（中午两荤一素、晚上一荤两素） 食堂工作人员个人卫生及服务质量 主食的花样（馒头、面条、饺子……等） 汤类的质量/味道 食堂就餐环境卫生情况 很满意 1 10 % 0 0 2 20% 0 0 1 10 % 满意 3 30% 2 20% 5 50% 3 30% 2 20% 一般 5 50% 8 80% 3 30% 5 50% 6 60% 不好 1 10% 0 0 0 0 2 20% 1 10% 很差 ? ? ? ? ? ? 其他 建议 1.夏天用餐时温度高，应安装纱窗、风扇。2.建议厨师工作时带带帽子，穿工作服（三人提出）。3.汤的种类可以丰富一点。4.建议菜品再丰富些。5.建议使用分菜餐具，否则三菜合在一起会串味。 经调查，项目部食堂需要改进的问题如下： 夏天到了，尽快安装纱窗、风扇。 厨师工作时需带帽子，穿工作服。 食堂就餐环境卫生情况需提高。 汤不够咸，有时候盐要稍味多放一些。 不要老是做一样的菜，同一种菜可以用不同的方法做。 改善菜单结构，每周至少吃一次鱼。 可以适量给职工发放点餐后水果。 食堂伙食情况调查表汇总 一工区 食堂伙食情况调查表汇总 共发出问卷10份，回收8份。其中荤、素菜品种搭配（中午两荤一素、晚上一荤两素）满意率78.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率70.5%。主食的花样满意率80.8%。汤类的质量/味道满意率80.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率80.4%。 伙食 意见 荤、素菜品种搭配（中午两荤一素、晚上一荤两素） 食堂工作人员个人卫生及服务质量 主食的花样（馒头、面条、饺子……等） 汤类的质量/味道 食堂就餐环境卫生情况 很满意 1 10.5 % 1 10.5% 3 20.0% 2 10.0% 3 30.50 % 满意 5 60.0% 3 30.5% 4 70.0% 5 80.0% 4 60.0% 一般 2 20.5% 4 50.0% 1 10.0% 1 10.0% 1 10.5% 不好 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 很差 ? ? ? ? ? ? 其他 建议 1.夏天用餐时温度高，应安装纱窗、风扇。 2.建议厨师工作时带带帽子，穿工作服。 3.肉多，很油，希望改进 4.建议凉菜多一点。 经调查，一工区 食堂需要改进的问题如下： 1、夏天到了，尽快安装纱窗、风扇。 2、厨师工作时需带帽子，穿工作服。 3、多做些凉菜 4、肉太油，建议少放点油 5、可以适量给职工发放点餐后水果 食堂伙食情况调查表汇总 二工区、梁场、拌合站 食堂伙食情况调查表汇总 共发出问卷30份，回收25份。其中荤、素菜品种搭配（中午两荤一素、晚上一荤两素）满意率75.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率72.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率70.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率80.5%。 伙食 意见 荤、素菜品种搭配（中午两荤一素、晚上一荤两素） 食堂工作人员个人卫生及服务质量 主食的花样（馒头、面条、饺子……等） 汤类的质量/味道 食堂就餐环境卫生情况 很满意 2 20.5 % 5 25.5% 2 20.0% 2 15.5% 5 25.5% 满意 5 30.8% 10 50% 6 40.8% 4 25.5% 10 50% 一般 18 80.5% 10 50% 17 70.5% 18 85.0% 10 50% 不好 0 0 0 0 0 0 1 10% 0 0 很差 ? ? ? ? ? ? 其他 建议 1.夏天用餐时温度高，应安装纱窗、风扇。 2.建议厨师工作时带带帽子，穿工作服。 3.希望早餐丰富一些 4.建议凉菜多一点。 5 希望汤的品种多样化 经调查，二工区、梁场、拌合站食堂需要改进的问题如下： 1.夏天用餐时温度高，应安装纱窗、风扇。 2.建议厨师工作时带带帽子，穿工作服。 3.希望早餐丰富一些 4.建议凉菜多一点。 5 希望汤的品种多样化 6、可以适量给职工发放点餐后水果 食堂伙食情况调查表汇总 三工区 食堂伙食情况调查表汇总 共发出问卷10份，回收9份。其中荤、素菜品种搭配（中午两荤一素、晚上一荤两素）满意率60.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率80.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率60.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率50.4%。 伙食