果汁贮罐搅拌罐装置课程设计.docVIP

课 程 设 计 2015 年 月 日 广东工业大学课程设计任务书 课程名称 食品机械与设备 题目名称 贮罐装置的设计 学生学院 轻工化工学院 专业班级 食品科学与工程2012级4班 姓 名 戚志永 学 号 3112002182 指导教师 刘晓丽 一、课程设计的内容 1、通过查阅有关资料，熟悉基本工作原理、特点和流程组成的设备及结构。 2、进行工艺参数的确定 3、主要设备工作部件尺寸的设计 4、绘制装配图 5、撰写课程设计说明书 二、课程设计的要求与数据 每天贮液的体积：80m3 （ρＬ ＝1100 kg/m3 贮罐的填充系数：80% 每天分2班，每班用4个贮液罐 每2个贮罐中的果汁用泵（半小时之内）输送至3个带搅拌装置的搅拌罐；搅拌罐的填充系数75%。 三、课程设计应完成的工作 11份（3000字）2．设备装配图（A4）1张，装订在说明书的最后面。 四、课程设计进程安排 序号 设计各阶段内容 地点 起止日期 1 上午布置及讲解设计任务；下午查阅资料及有关文献 第一周周一 2 有关工艺设计计算 第一周周二至周五 3 装配图绘制 第二周周一至周三 4 撰写课程设计说明书 第二周周四、五 [1] 陈英南, 刘玉兰. 常用化工单元设备的设计[M]. 杭州：华东理工大学出版社，2005 [2] 张裕中.食品加工技术装备[M]. 北京：中国轻工业出版社，2000 [3] 无锡轻工大学，天津轻工业学院.食品工厂机械与设备[M].北京：中国轻工业出版社，1989 [4] 崔建云. 食品加工机械与设备[M] . 北京：中国轻工业出版社，2008 [5] 李功样陈兰英崔英德. 常用化工单元设备设计[M]. 广州: 华南理工大学出版社2003 [4] GB/T 14690-1993-1993，技术制图比例[S]北京：中国标准出版社，1993． 发出任务书日期： 201 年 月 日 指导教师签名： 计划完成日期： 201 年 月日 主管院长签章： 课程设计考核表 设计题目 姓名 班级 设计（论文）起始时间 年 月 日至 年 月 日 设计完成情况： 独立完成，达到要求 能够完成，达到要求 能够完成，基本达到要求 不能按时完成，达不到基本要求 说明书（论文）叙述 清楚 比较清楚 基本清楚 不清楚 工作态度情况（学生对设计的认真程度、纪律及出勤情况）： 认真 较认真 一般 不认真 图面是否清晰 清晰 比较清晰 基本清晰 不清晰 计算是否正确 正确 基本正确 不正确 设计（论文）是否符合规范要求 规范 比较规范 基本规范 不规范 成绩评定: 优秀 良好 中等 及格 不及格 指导教师签字： 年 月 日 目 录 1. 设计方案的分析 7 1.1贮罐类型分类与选型 7 1.1.1贮罐类型分类 7 1.1.2 贮罐类型选择 7 1.2钢体的选择 8 1.2.1容器用钢 8 1.2.2附件用钢 8 1.3容器的几何形状 8 1.4人孔选型 8 1.5法兰的选择 9 1.6垫片的选择 9 1.7鞍座选择依据 9 2. 工艺设计要求 9 3. 设计基本参数 10 3.1物料的物理化学性能参数 10 4. 贮罐结构设计 10 4.1设备容量的确定 10 4.3材质选择 10 4.3几何尺寸的确定 11 4.4 壁厚确定 12 4.5 封头选择 13 4.6搅拌器轴功率的计算 13 4.7人孔 14 4.8视镜 16 4.9物料进出口管 17 4.10温度计 17 4.11液面计 17 4.12排气和排液孔 18 4.13鞍座的选择 18 4.14 压力容器法兰的设计 20 4.15 管法兰选择 20 4.16 垫片的选取 20 4.17 螺栓选型 21 5. 搅拌罐结构设计 23 5.1罐容量的确定 23 5.2罐体的尺寸确定 23 5.3 夹套几何尺寸确定 24 5.4挡板尺寸 25 5.5搅拌器几何尺寸确定 25 5.6 接管 25 5.7 人孔 25 5.8 视镜 26 5.10筒体强度计算 26 5.11夹套强度计算 26 5.12封头强度计算 27 5.13搅拌功率计算 27 5.14电动机额定功率的确定 27 5.15搅拌轴设计 28 5.16传动装置设计 28 5.17支座 29 5.18支座承