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油菜籽粒发育过程中脂肪酸累积模式及相关分析.pdf
江苏农业学报(Jiangsu上ofAgr．Sci．)，2014，30(1)：21—26
2l
刘念，范其新，蒙大庆，等．油菜籽粒发育过程中脂肪酸累积模式及相关分析[J]．江苏农业学报，2014，30(1)：21—26
doi：10．3969／j．issn．1000-4440．2014．01．004
油菜籽粒发育过程中脂肪酸累积模式及相关分析
刘 念， 范其新， 蒙大庆， 汤天泽， 李芝凡， 李迎春， 谢卓霖
(绵阳市农业科学研究院，I四)ll绵阳621023)
摘要： 为研究高、低芥酸油菜品种籽粒发育过程中脂肪酸累积模式及相关性，以甘蓝型油菜低芥酸品种绵油
d、45
d、15d、20d、25d、30d、40 d和50d的油菜籽粒
88和特高芥酸品种绵油309为材料，调查了油菜在开花后10
中脂肪酸含量的变化。结果表明：高、低芥酸油菜品种在脂肪酸累计过程中，棕榈酸、亚油酸、亚麻酸累积模式基本
一致，油酸、花生烯酸、芥酸的累积方式上差异较大。相关性分析结果表明，棕榈酸含量与油酸、花生烯酸、芥酸含
量呈负相关，与亚麻酸含量呈显著正相关；在高芥酸品种中，油酸含量与亚油酸、亚麻酸含量相关性较低；在低芥酸
品种中，油酸含量与亚油酸、亚麻酸含量的相关性较高。
关键词：甘蓝型油菜；高芥酸；低芥酸；脂肪酸；累积模式
中图分类号：$565．4．032文献标识码：A 文章编号：1000-4440(2014)01．-0021-06
of acidsandtheirassociations
Accumulation
patternfatty duringdevelop-
mentof
rapeseed
LIU FAN MENG Zhuo—lin
Nian， Tian-ze，LIZhi—fan，LI
Qi—xin， Da—qing，TANG Ying-chun，XIE
Institute 621023，China)
(MianyangofAgriculturalScience，Mianyang
theaccumulationof acidsandthecorrelations seed
Abstract：To
explore patternfatty duringrape development，
lowerueicacid cuhivar，and309，a erucicacid usedas
Mianyou88，a rapeseed Mianyou high rapeseedcultivar，were
thematerials．Theof contentsthe of
acids and activities weremeasuredonthe10th
changesfatty enzymes day，15th
th th and50th after resultsshowedthattheae—
day，20thday，25day，30thday，40thday，45da
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