温度对日本刺沙蚕氮生长和氮收支的影响.pdfVIP

第29卷第6期 水产 科 学 V01．29No．6 2010年6月 FISHERIESSCIENCE 】Un．2010 温度对日本刺沙蚕氮生长和氮收支的影响 刘 勇1’2，线薇薇2 (I．中国海洋大学水产学院，山东青岛266003；2．中国科学院海洋研究所， 山东青岛266071) 摘要：探讨了不同温度下(17、20、23、26、29℃)日本刺沙蚕的氮生长和氮收支情况。结果表明，温度 对日本刺沙蚕的摄食氮、生长氮、氮的饵料转化率、特定生长率均有显著性的影响，且均有随温度升高 而增加的趋势，到达最大值后(26℃)，随温度的升高而下降。温度对氮的吸收效率无显著影响。根据 回归方程计算得到日本刺沙蚕的最佳氮生长温度为23～26℃。试验结果显示，日本刺沙蚕在适宜温 度下获得较高的氮生长主要归因于较高的摄食氮和氮的饵料转化率。温度对日本刺沙蚕氮收支各组 分均存在显著性影响，其中排泄氮的比例26℃最小，而后随温度的升高或降低均增大，这与生长氮和 粪便氮比例的变化趋势相反。粪便氮的比例较小且变化不剧烈，为6．43％～9．40％。因此．排泄氮的 比例和生长氮的比例主导着日本刺沙蚕的氮收支模式。日本剌沙蚕在5个温度下的平均氮收支方程 为100CN49．2GN+43．3仉+7．5FN． 关键词：日本刺沙蚕；温度；氮生长；氮收支 中图分类号：$968．9 文献标识码：A 文章编号：1003-1111(2010)06-0311-06 日本刺沙蚕(Neanthes 物的主要代谢产物，直接影响养殖环境；而氮生长 japonica)为我国和日 本特有的多毛类物种，广泛分布于我国的渤海、黄 是水产养殖中最为关注的问题。此外，各种环境因 海沿岸及长江口等地区D-z]。日本刺沙蚕具有很高 子对动物生长的影响，实际也是对氮生长的影响， 的经济价值，是鱼虾蟹类养殖的天然饵料[33；也是 是氮收支变化的反映。因此，研究日本刺沙蚕的氮 垂钓等娱乐休闲活动的优良钓饵，每年我国大量出 收支对于了解其对蛋白质的利用情况、提高饵料的 口创取外汇[43；还是提取海洋药物如沙蚕毒素的原 转换效率、改善养殖环境等具有重要意义。笔者研 料嘲；此外，我国闽南地区的人民自古就有喜食沙 究了温度对日本刺沙蚕氮生长和氮收支的影响，了 蚕的习俗。由于其较高的经济价值，加之对野外资 解氮在其体内的分配和转换情况，以其为日本刺沙 源的过度捕捞，促进了我国日本刺沙蚕养殖业的产 蚕健康养殖模式的建立提供基础数据。 生和发展。目前国内外关于日本刺沙蚕生物学特 1材料与方法 征、发育过程n]，大规模移殖‘引，呼吸代谢∽3及生 1．1材料来源及驯养 产力[83的研究已有报道，但对其氮的利用情况则未 日本刺沙蚕购自青岛南山水产品市场，选取规 见报道。 格接近、健康活泼个体，暂养于实验室水族箱中10 蛋白质是动物组织和器官的主要组成部分。 氮是蛋白质构成的主要元素之一，而脂肪和糖类中 族箱中提供多个U型空心塑料管，以模拟沙蚕喜穴 不含氮，因此氮是蛋白质的特征元素，其收支状况 居的生活习性。水浴控温(22．0士0．5)℃，盐度30 与蛋白质的代谢过程密切相关。氮收支是研究氮 L