《第五节 人体能量的供给》课件5.pptVIP

第五节 人体能量的供给 资料：无论是在寒冷的冬天，还是在炎热的夏季，鸟类、哺乳类动物的体温能维持相对稳定。其他许多动物的体温常常伴随着环境温度的变化而变化。人的体温也始终保持相对的稳定，这是什么原因呢？ 1.通过小组的合作探究，阐明人体内能量供给的过程。 2.结合生活经验及实验观察尝试着说出体温的概念及其变化对人体的影响。 有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量 食物 消化系统 氧气 呼吸系统 细胞 循环系统 人体能量的供给 1.人体能量产生的方式 能量 细胞能量的释放 ⑴学习思维等生命活动 ⑵人体外在的生命活动 ⑶保持体温 ⑷细胞分裂等基本生命活动 2.人体内能量的作用 3.实验：测量食物的热价 ⑴食物的热价：食物的热价是指1克食物氧化 (或在体外燃烧)时所释放的热量。 ⑵讨论： 做个实验 探究一下 蛋白质的 热价最高 脂肪的 热价最高 糖类的 热价最高 ①糖类:17.15千焦/克 ⑶不同营养的热价 ②蛋白质:17.15千焦/克 ③脂肪:38.91千焦/克 4.人在一天中所需要的能量与其性别、年龄、身材大小以及从事劳动的强度有关。 1.人在一天中所消耗的能量与哪些因素有关系？ 2.我们每天摄取的食物越多越好吗？ 据统计，成年男子每天所需能量约为12 500kJ。如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质、600g糖和200g脂肪。1个月后，这名男子的体