《第一节 人体需要的主要营养物质》教案4.docVIP

《第一节 人体需要的主要营养物质》教案 一、教学目标 知识与技能： 1、了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水六类营养物质及其与人体健康的关系以及在人类生命活动中的重要意义。 2、通过教学过程体验与互动展示培养学生自主、合作、表达以及将运用化学知识解决实际生活问题的能力。 过程与方法： 1、明确目标、自主学习、小组讨论、组间交流、展示互动、点评归纳、巩固运用、检测小结、课外拓展。 2、情景引路、学案导学、激发情趣、问题驱动、注重参与、联系实际、学以致用。 情感态度与价值观： 1、通过精心谋划的课堂活动与教学策略，使学生充分感受化学就在我们身边，化学与我们的生活息息相关，增强学生学习化学的兴趣。 2、通过营养物质对人的生命活动及合理安排饮食重要性的了解，激发学生热爱生命，告别不良生活习惯，促使自己健康成长。 二、教学重点、难点及知识点 重点：营养物质对人类健康的重要作用。 难点：科学、合理地安排日常饮食。 知识点：1、六大营养素（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水 ）。 2、有机物（蛋白质、糖类、油脂、维生素）与人体健康的关系。 三、教法、学法与策略 教法：学案导学法、互动展示法、快乐教学法、多媒体辅助法 学法：自主学习、合作学习、学以致用、 策略：激发兴趣、活动创新、注重参与、以学定教 四、教学理念： 以全体学生的全面发展与可持续发展、生成型的课程观与建构主义教学模式为根本